Сбор данных осуществлялся методом анкетирования на основе
использования прямого опроса респондентов. После разъяснения
респондентам целей и задач исследования опросник SF-36 заполнялся
респондентом самостоятельно.
В тексте диссертации под термином «качество жизни» мы понимали
только качество жизни, связанное со здоровьем.
Проведенные
нами
исследования
предусматривали
изучение
распространенности среди взрослого населения сельских районов
заболеваний, связанных с питанием, выявление и -анализ причинно-
следственных связей между медико-демографическими показателями и
комплексом изучаемых факторов внешней среды.
Изучение здоровья взрослого населения района проведено за период
1999-2005 гг. и включало в себя анализ показателей общей заболеваемости,
общей и преждевременной смертности от заболеваний, ведущим фактором в
этиологии которых является питание (по классификации ЕРБ ВОЗ) [155].
В исследовании М.С. Болдыревой [10] показано, что для целей СГМ
предложена единая, удобная и базирующаяся на действующих отчетных
формах здравоохранения классификация - классификация болезней
Европейского регионального бюро ВОЗ по влиянию фактора питания на
возникновение болезней. К болезням, в этиологии которых фактор питания
играет ведущую роль, отнесены болезни эндокринной системы, расстройства
питания и нарушения обмена веществ (класс 4; Е00-Е90), в т.ч. сахарный
диабет (Е10-Е14) и ожирение (Е66); болезни крови и кроветворных органов
(класс 3; D50-D89), в т.ч. анемии (D50-D64); болезни системы
кровообращения (класс 9; 100-199), в т.ч. болезни, характеризующиеся
повышенным кровяным давлением (110-115), и ишемическая болезнь сердца
(120-125); новообразования (класс 2; C00-D48) поМКБX пересмотра [53].
В тексте настоящей диссертации в качестве синонимов этой группы
болезней использовались термины: «болезни, ассоциированных с
нерациональным питанием», «алиментарно-обусловленные болезни».
50
