увеличения числа курящих среди молодежи. В РФ постоянно увеличивается
среднедушевое потребление табака [70, 107].
В «Концепции охраны населения Российской Федерации» разработанной
Минздравом России и Российской академией медицинских наук на период до
2005 года, среди причин, негативно влияющих на состояние здоровья
населения, отмечены: снижение качестважизни значительной части населения
(низкий уровень заработной платы и пенсионного обеспечения, ухудшение
условий жизни и труда, отдыха, состояния окружающей среды, качества и
структуры питания и др.), снижение общего уровня культуры, в том числе
санитарно-гигиенической, что способствует распространению вредных
привычек и нездорового образа жизни, чрезмерные стрессовые нагрузки.
Складывавшаяся до 2000 г. экономическая ситуация объективно
способствовала нарастанию социально-психологического стресса [124].
Хорошее здоровье стало показателем уровня жизни современных людей,
и поддержание его является первостепенной социальной задачей. Снижение
заболеваемости
населения,
предупреждение
хронического
течения
патологических процессов в зрелом возрасте выгодно экономически, так как
уменьшает расходы, связанные с оказанием медицинской помощи,
предотвращает материальный ущерб, вследствие потери трудоспособности.
Изучение социально-экономических аспектов жизни показывали, что в
рационе жителей с малыми доходами дефицит энергии и белка достигает 15-
20%. Вместе с тем, для России остается весьма актуальной проблема
избыточной массы тела и ожирения, отмечающихся более чем у 45 процентов
мужчин и 55 процентов женщин [80]. Как внутри регионов, так и в целом по
России, выявляются значительные различия в потреблении пищевых
продуктов между группами населения в зависимости от доходов.
Рациональное питание становится экономически выгодным, сохраняя
здоровье и играя значительную роль в предупреждении заболеваний и
преждевременной смертности населения [169, 177].
22
