образования, вдовые мужчины и женщины, а также женщины, находящиеся в
разводе.
Показатели физического компонента качества жизни находились в
прямой сильной корреляционной зависимости от состояния питания и
пищевого статуса сельского населения (г=+0,74; р<0,001).
4.
По
итогам
биомониторинговых исследований
содержания
минеральных веществ в волосах жителей различных групп населения Омской
области, установлено, что незначительные отклонения в минеральном обмене
имелись у 5%, умеренные - у 22,0%, средней степени - у 35,5%, выраженные
- у 37,5% населения. К числу приоритетных эссенциальных элементов по
результатам исследований отнесены (по частоте дефицита): йод —у 64,0%,
селен - 62,5%), цинк -
52,0%,
медь - 44,5%. Дефицит эссенциальных и условно-
эссенциальных микроэлементов был обусловлен в первую очередь
недостаточным их потреблением с продуктами питания (г=+0,52-0,94 по
различным элементам; р<0,001). Отмечено превышение нормальных
концентраций в организме сельских жителей Омской области следующих
токсичных элементов: свинец (у 27,5%), марганец (у 26,5%), ванадий (у
26,0
%),
кадмий (у 20,0% населения по данным выборочного исследования).
5. 5.
Удельный вес болезней, обусловленных нерациональным
питанием, в структуре заболеваемости сельского населения Омской области
составил в среднем за 1999-2005гг. - 62,7%. Показатели заболеваемости и
смертности от ведущих нозологических форм алиментарно-зависимых
заболеваний имели негативную многолетнюю динамику (Тпр.=+7,1-28,0%;
р<0,001). Лидирующие места среди причин преждевременной смертности
занимали ишемическая болезнь сердца (117,6°/00оо), цереброваскулярные
болезни (40,6°/оооо), болезни, характеризующиеся повышенным кровяным
давлением (11,4°/
ооось
Тпр.=+5,1-13,5%). Во всех возрастных группах
показатели были больше у мужчин. Возрастные группы риска —' 35-39 лет,
когда начинался интенсивный рост смертности, и 55-59 лет. Территориальное
распределение заболеваемости и смертности от изучаемой патологии
156
