ВестникНОМУС
.
Сборникматериалов
конкурса
литературных
обзоров
-2012
597
студентка
3
курса
351
группы
медико
-
профилактическогофакультета
Влияниефаст
-
фудана
организмчеловека
Научныйруководитель
:
старшийпреподователькафедры
общей
гигиены
скурсомГДПСеменоваНатальяВладимировна
Резюме
Целью
нашего
исследования
было
:
в
теоретической
части
–
проанализировать
,
что
такое
фаст
-
фуд
(
быстрая
еда
),
какого
ее
влияние
на
здоровье
человека
;
в
исследовательской
части
работы
–
выявить
предпочтения
в
питании
людей
.
Если
вы
попадаете
в
ресторан
быстрого
питания
,
используйте
простую
стратегию
:
не
берите
большие
порции
,
откажитесь
от
жареных
продуктов
и
различных
гамбургеров
,
вместо
газированных
напитков
возьмите
воду
.
Но
диетологи
сходятся
на
том
,
что
относительно
безболезненным
для
здоровья
можно
считать
употребление
пищи
из
классического
фаст
-
фудовского
заведения
один
раз
в
месяц
.
Впрочем
,
некоторые
считают
,
что
и
это
слишком
часто
.
В
целом
можно
сказать
,
если
вы
хотите
,
выглядит
хорошо
и
быть
здоровым
,
то
питайтесь
вне
фаст
-
фуда
.
Подтверждение
этому
американская
нация
,
которая
сидит
на
фаст
-
фуде
и
поэтому
является
самой
полной
нацией
на планете
, 61%
населенияСША
страдает
от
ожирения
.
ВРоссии
еда
быстрого
приготовления
тоже
становиться
все
более привычной
.
Несоответствие доходов
населения
и
его
потребностей
создает
неудовлетворенный
спрос
,
который
вполне
ограниченно
направляется
на
фаст
-
фуд
,
являющейся
наиболее
доступным
продуктом
,
фактически
не
имеющих
альтернативы
.
Ведь
в
российских
городах
пока
ещё
не
достаточно
недорогих
ресторанчиков
или
кафе
,
предлагающих
полноценную
пищу
.
Говоря
об
опасностях
фаст
-
фуда
,
обычно
в
первую
очередь
имеют
в
виду
заведения
типа
«
Макдональдса
»
и
ему
подобных
.
В
результате
медицинских
исследований
еды
быстрого
приготовления
было
выявлено
,
что
бутерброды
содержат
в
себе
много
холестерина
,
который
способствует
атеросклерозу
.
Во
многих
странах
начали
проводить
антихолестериновые
программы
,
которые
не
обошли
стороной
и
фирмы
,
специализирующиеся
на
приготовление
и
распространении
фаст
–
фуда
.
Учитывая
все
выше
изложенное
,
выбранная
тема
исследования
является
актуальной
.
Введение
Тема
нашего
проекта
–
влияние фаст
-
фуда
на
студентов
.
На
улицах
нашего
города
,
ходит много
полных
людей
.
Нам
стало
очень
интересно
,
из
-
за
чего же
это
всё
случается
.
Мы
решилипосветить
этой
теме
свойпроект
.
Наша цель
:
Выяснить
,
в чём
заключается
вредфаст
-
фуда
.
