3.2. Показатели ротовой жидкости кариесрезистентных лиц при массивной ме
стной углеводной нагрузке на органы и ткани полости рта
Изучение изменений, происходящих в окружающей зубы среде (ротовой жидко
сти), при создании кариесогенной ситуации в полости рта кариесрезистентных лиц
по классической методике Fehr et al. [277], представляет особый интерес. Отмечено,
что к 23 дню массивной местной углеводной нагрузки в функциональной активности
слюнных желёз кариесрезистентных лиц произошли определённые изменения. По
окончании исследования (на 23-й день) количество ротовой жидкости достоверно
увеличилось по отношению к исходному уровню. Это увеличение отмечалось при
сравнении как порций А ( до стимуляции слюнных желёз ) (р<0,001), так и порций Б
(после стимуляции слюнных желёз ) (р<0,001). Следует отметить, что как до угле
водной нагрузки, так и после её отмены количество ротовой жидкости в порции Б
(после стимуляции ) было достоверно больше, чем в порции А (до стимуляции)
(р<0,001). Это говорит о том, что в процессе создания кариесогенной ситуации в по
лости рта функция слюнных желёз лиц с высоким уровнем резистентности к кариесу
не была нарушена.
Кроме того, после углеводной нагрузки в ротовой жидкости достоверно возрос
ла общая концентрация неорганических фосфатов ( от исходных 0,1257±0,079 до
0,2343±0,26 г/л, р<0,001). Причём, это изменение касается лишь порции А ( до сти
муляции ). В порции Б ( после стимуляции ) не удаётся установить достоверных
различий в концентрации неорганических фосфатов ротовой жидкости до- и после
массивной местной углеводной нагрузки. Однако, отмечается тенденция к их увели
чению к 23-му дню исследования (р>0,05). Кроме этого, после отмены углеводных
полосканий у кариесрезистентных лиц отмечается тенденция к увеличению концен
трации фосфатов после стимуляции слюнных желёз (порция Б) по отношению к пор
ции А (р>0,05).
При характеристике общей концентрации кальция в ротовой жидкости, напро
тив можно отметить достоверное снижение данного показателя после отмены мас
сивной местной углеводной нагрузки в порции Б (после стимуляции слюнных желёз)
по отношению к аналогичной порции в первый день исследования (р<0,001). Как до
начала углеводной нагрузки, так и после её отмены, количество кальция в порции А
(до стимуляции слюнных желёз ) не имело достоверных отличий.
68
