ВестникНОМУС
.
Сборникматериаловнаучной
сессии
-2013
722
Жиры
г
115,27 106,08 137,57 145,78
2376,
0
-
3,
4
0,000
6
Простые
сахара
г
191,84 174,03 228,62 223,01
2483,
0
-
3,
1
0,001
9
Полисахариды
г
167,10 162,16 184,28 183,36
2912,
0
-
1,
8
0,076
3
Углеводы
(
всего
)
г
359,04 355,22 413,05 413,22
2528,
0
-
3,
0
0,003
0
Пищевые
волокна
г
21,88 19,49 25,94 25,63
2738,
0
-
2,
3
0,020
6
Холестерин
г
0,64
0,44
0,73
0,63
2631,
0
-
2,
6
0,008
1
НасыщенныеЖК
г
32,89 30,03 41,52 41,91
2366,
0
-
3,
5
0,000
5
Мононенасыщен
ныеЖК
г
41,84 37,22 50,31 50,22
2457,
0
-
3,
2
0,001
4
ПНЖК
г
25,32 23,95 28,08 28,56
2716,
0
-
2,
4
0,017
1
Этанол
г
3,52
1,28
6,06
4,16
2348,
0
-
3,
0,000
4
