Диссертация. Вильмс Е.А. Гигиенические и эпидемиологические аспекты питания и здоровья сельского населения Омской области - page 131

Во
втором
случае
полученная
корреляционная
зависимость
характеризовалась уже как средней силы прямая (г=+0,44; р<0,01).
Уменьшение силы связи говорило о более значимом влиянии именно
избытка нутриентов (соли пищевой, холестерина, энергетической ценности
рациона) на снижение показателей качества жизни.
Комплексный показатель алиментарно-обусловленной заболеваемости
сельского населения коррелировал с показателями недостатка эссенциальных
нутриентов в рационе (г=+0,34; р<0,05), но еще в большей степени - с КП
одновременно недостатка и избытка нутриентов в рационе (г=+0,40; р<0,01).
Это свидетельствует о том, что патология развивается быстрее, когда в
рационе при избытке вредных нутриентов имеет место недостаток
эссенциальных.
В целом, территориальное распределение заболеваемости и смертности
от изучаемой патологии коррелировало с интегральными показателями
дисбаланса питания и нарушений пищевого статуса сельского населения
(г=+0,33-+0,58; р<0,05).
5.3. Анализ распространенности микроэлементозов вразличных группах
сельского населения
В целях профилактики важно выявлять патологические изменения еще
на донозологическом уровне. Одним из таких методов является
биомониторинг содержания микроэлементов. Исследования были проведены
нами как скрининговые в рамках системы СГМ впервые на территории
Омской области в 2006 году.
Незначительные отклонения в минеральном обмене имелись у 5%,
умеренные - у 22,0%, средней степени - у 35,5%, выраженные - у 37,5%
населения (рис. 5.3.1).
131
1...,121,122,123,124,125,126,127,128,129,130 132,133,134,135,136,137,138,139,140,141,...222
Powered by FlippingBook