Таблица 2
Величины средн есуточного потребления эссенциальны х аминокислот (характеризующих биологическую
ценность рациона) сельским населением Омской области по
полу и возрасту (2004 -2006 гг.)
_____
206
£
n
.
т -
СМ
СО
in
ю
СТ)
со
CN
О
00
о
in
N
in
zo'zzt
N
СМ
О
00 CT)
05
00
Ц,
Ш
118 ,0 9
I
о
O
CT)'
CT)
CD
CO
о
N
o ;
CM:
.«/)
CM
in
CM
N
CT)
0
'
N
N
00
CM
Фй:
Щ
Щ
CT)
CT)
co'
CD
0
in
co"
in
CD
in
■’d-
0
£0:
Ш
Ш
0)
CO
0
CD
N
cn
CN
in
0
in
co'
CO
Ш
CM
\
104 ,9 3
|
O
CO
CD
CD
o_
CO
co:
Щ
Ш
Ш
СТ)
см
со"
со
о
О)
CN
00
i
-
if
cm
-t;
j;0> N
N
cn'
CD
Ш
О >*!?:
8 ;
ш
to
о
in
5
N
CNJ
со
см
1П
N
О
СО
о
'■З'
CO
CT)
CO
CO
Ш
щ
ш
СМ:
ш
о
тг
in
о
О
CT)
N.
co"
CD
CT)
Ш
m
N-
m
00
co'
CO
CO
co'
О
00
CO
CN
CN
CM
CM
Ш
w
Ш
Ш
N
CD
О
CD
CD
N
CO
CD
CD
CM
Ю
CO
N
:£Й:
Щ
S
Ш
CD
О
CD
CO
0
'
CO
CO
in
0
00
"
CT)
N
in
Щ.
m
Ш
CD
co'
00
CO
N
N
N
00
0
co"
CO
0
CM
CN
Ш■IS,
;&>
4
in"
^r
0
CO
CO
in
CN
CO
CT)
<0
N
CO
сП:
Ж
83
СО
N
СТ)"
о
см"
СО
0
Й
т
~
^
CD CT
CN *
3 N
i!: N
Г:
CD
-: CD
? : 00
CD
in
CD
CT)
CO
N ей;
00
Щ
^ CM
^
'Ш
ш
::СЗ:
I
8
Сй
Ч
3
а .
ю
со
о '
со
N
СО
со
со
"З-
00
О
N
in
CM
N
О:
i
8
:?*:
СО.
N
N.
N
in
CT)
N
CD
CO
CD
N-
co'
00
oo
CD
to
Ш
Ш
CP
о
N
О
0)
м-
CN
co'
in
Ю
in
CD
N
CO
CO
Ю
Щ
£
0
:
Ш
m
CO
00
CN
in
00
CO
оэ
CO
CD
CD
CD*
CN
CN
О
Ш
1
CM
■^r
in
CD
N
00
'
CD
00
N
0)"
0
CM
CO
;:СМ:
Ш
N .
in
co'
CD
CO
CN
00
CO
CD
CM
0
00
"
CD
CD
CN
Ш
О
Ш.
CM;
N
O"
CO
CO
00
co'
CO
00
XT
in
00'
CN
in
О;
Ы
V
V-
ш
со
см"
in
N
Ш
Ш
0
^
N
U
i.
co
i s
Xю
in
N
CN
CD
in
N
Ш
О)
Ш
Ш
CO If)
S i
'Ш
т -
CD
CD
ГМ
О
in
00
CM
N
in
in
CO
СО
t
i
Ш
N
CD
С)
in
CO
N
CO
CO
N
in
ur
m
i i
Ш
CN
СО
О
CD
CD
CO
CN
CO
00
00
CO
in
Ш
Ш
m
CO
CO
in
CO
CO
0
CD
CT)'
CN
CO
CD
Щ
Ш
1
Ш
in
CN
CM
^r
CD
CN
co
CT)
4fr
5
CO
in
Щ
m
M
О
CO
CN
in
CD
N
CN
N
О
CN
CT)
CN
Ш
Ш
:(?0:
N
Ю
N
CM
CO
00
'
xf
CO
CN
cm
"
N
"3-
CO
о
о
■ш
Ш
ю"
со
СТ)
см
о"
CD
О
со Ё
co' CT
? i
i
° .
I s
X 00
^r
xr
CD
CO
Ш
со'
Ы:
?m
to:
ш
ш.
СО
О
N
см
CD
CD
CN
О
N
О
CD
О
CT)
о
CN
Ш
ш.
ш
ГМ
оо'
М"
CN
N
in
О
CD
CN
00
N
О
CO
CSI
Ш
1
Ш
со'
о
ГМ
CN
co'
CD
CM
CN
N
CO
00
in
гм
Щ
Ш
1
m
CO
CM
CD
CO
00
CT)
CO
CO
N
co'
in
Ш
Ш
СУ:
m
N
cd
'
CO
in
CN
CO
in'
00
CO
CN
CN
’'fr
co
T:t
CO
Ш
Ш.
m
m
CN
00"
CO
CT)
N
00
О
00'
CO
CN
:cO
:'N-
w
CO
CM
00
cd
'
CD
CD
CO
CM
щ
ш.
со
щ
О)
оо'
СТ)
ЧР
N
СО"
CD
^
0
in :c
%
f4
J CM
5: ^
0)
co'
О
CO
CN
Щ
N :
t
^:
n
m
CN =55?:.
ё
rs-
и:
Ш
ш
■х-
:;35:
х
ш
ш
СЧ|
г~
СТ)
ОО'
00
00
00
CN
CD
00
N-
CT)
CT)
in
rt
со
ш
ш
1П
N
ГМ
CN
CO CO
CD"
CO
8
Щ
О
гм"
CO
cd
'
CT)
CD
00_
cm
'
N
m
I
CM
N
00
'
CD
in
CM
N
CD
CN
N
CN 5
Ш
О
CD
CM
CN
cm
"
in
in
0
"
3
s
CO
CD
in
in
CO
0)
Ю
CO
00
00
'
CO
Ш
CM:
0
00
'
CD
CD
N
N
CO
0
N
co'
CD
Й
:Ni.
ГГ
см
N
со
СО
N
СП
СМ
s i
CN Й
CM ■:#
i
CD
?
CO
00
co'
CD
CT) in
00
.fs
in' i§5!
N- :l^t:
ш
V-
ч—
N
СО
LO
СО
•^г
см
CD
CO
CD
CN
CD
00
CD
CT)
CD
CN
щ.
&
3
см.
СО
гм
ю
ю
со
^r
CN
CT)
CO
in
oo'
in
CO
w
Ш
Ш:
со
со
о
со
° l
CM
CO
CO
CO
CM
N
CO
Ш
Ш
m
Ш:
CO
co'
CO
CO
in
in'
CN
00
in
00"
N
TJ-
CD
Ы
Ш
m-.
Ш
O^
CO'
CD
О
M-
0
'
CT)
in
^r
N.
0
'
N
in
::^y:
Sч-t
CN
in"
CT)
N
co‘
CM
CO
00
CT)'
CN
CO
Ш
m
Щ
CO
co"
00
CD
CM
O'
CO
CT)
CN
CT)
cm
'
CN
CO
CO
■Ш
ш
’T -
СО
N
СТ)'
СТ)
со
СО
о"
о
CN jtfj
CN C
^ CN
i ! S
Z
CO
О
cm
'
00
CO
СО
Щ
:**!
00 Q
CO N
co co
ш
щ
О
СМ
N
СП
СО
см
со
CM
CM
00
CD
CO
CN
CN
ш
ш
со
00
о
со
N
00
o '
CD
Ю
00
o '
CD
N
in
Ш
M
sЮ
N
гм
in
in
CT)
^r
CT)_
о
Ю
Ш
1
m
N
CM
\t
CO
N
00
CD
CO
Ю
00
O'
N
N
00
Ш:
Ш
Ш
w
О
in
0
CO
in'
N
CO
CO
in
'vf
CT)
CN
N
Ш
■Ш
s
Ш
^3"
O"
0)
0
CN
CM
N
N
CN
CN
vt
CO
CD
CN
Ш
c ,
CM
Ш
CD
CN
CT)
in
CO
in
CT)
CN
О
00'
in
in
"tf
N
г^:
ч :
оо
со'
N
СМ
гм
оо"
о
CO 0
N 0
00 ::*S
^ :!?
%.
4 .
3: ^
Г 5
CO
0
'
00
N
m :стз_
co' r^'
co m
cm
;
q
in If).
ш
щ
05
1П
СМ
ГГ
Гч1
CN
o '
CN
cn
Ю
CM
CN
cd
"
о
CD
00
CM
ш
ш
(Й
см
N-
1П
in
in
со
со"
0Э
CO
CN
N
CT)
О
Щ
Ш
01.
Ш
0)
in
00
CT)
CN
CO
co'
CD
CO
T—
o"
о
LO
CO
Ш
m
m
CO
CD
CT)
CT)
CN
in
in
'd-
CD
in
in
О
ТГ
CD
Ш
Ш
CM:
CO.
Ш
co_
co”
CN
CT)
CO
O'
CO
xf
CD_
CN
CO
N
:v^;
Ш
:^ 5
:.tn:
CO
N
CD
in
CT)
О
N
m
N
CO
CO
CM
cn
N
in
00
CN
CN
00
"
00
CO
CSi:
ш
;:N':
Ж
;см
о
СТ)
СО
CD*
О
О
r - ti
0
"
0
|
i; N
in
a
: CD
У.
0
00
in
CO
rt
CO
CO
cm
" :
co
!
О) Г":
1П Ш
CO
*0
Ш
:+"■
ш
00
СМ
о '
О
CD
CO
in
CT)
о
cn
CO
N
00
N
Ш
Ш-
:N::
о
см'
о
со
см
00_
oo'
CD
CN
ГМ
CT)
in
о
00
CM
Ш
Ш
Ш
Ш
о
о
CT)
N
СчГ
CD
CO
in
in
о
xr
CN
:j^
CO
CM
CM
0
cd"
N
CO
CO
0
CN
CD
CN
CO
CT)
CN
CN
CM
'sf
M':
Ш
>?crr-
m
m
Ю
oo'
in
CO
CN
CO
CT)
CO
CM
CO
CT)
0
CO
Щ
;:СУ:
w
■-N-
::CMj
CO
co'
O)
CO
'=t
0
CD
CN
00'
Ш
Щ
CN
CD
N
0°
CD
CD
CO
CN
N
О
CN
<п
ш.
:Ю:
ЖV'
СО
СО
ю
rf
оо"
CD
in
CO^ U
x-' :-v
ч
4
N C£
f
0
N
CD
О
О
CM
cd
:
cd
0
' Cm
5 1
CM :CM;
ш
т
Их
:С :
Л:
зг
:;s;
ш
N.
О
xf
lO
CM
СТ)
CD
CN
in
CO
о
со'
CN
О
ш
т\
ш
Ш:
CD
О)
со'
со
гм
CM
CM
o'
CM
CN
о
CD
Ю
Ш:
CT)
да-.
CN
in
CO
CM
О
CO
^r
00
N
00
in
CM
T—
Ш
Ю-
1
CD
CM
N
О
CM
CO
CO
co'
CN
CN
Ш
1
CN
CO
CO
CO
CD
CD'
00
CN
XT
N
00
Ш
i
CO
co"
CN О
О
''t
CO
Ш:
N-:
f
CN
N
o'
CN
CM
cd
'
N
in
co'
in
'
т
§
0
со'
N
00
in
in
СО Й
со
Ш
CD Й
CO
i!
cd
| s
CD
CO
CT)
s . k
2
1
.S' <о
О
М"
N
О
СО
со
CN
in
N
N
CO
in
CO*
in
00
CT)
CO
ш
I
ш
со:
О)
со’
СТ)
00
CO
in
о
N
CD
00
in
Wl
Ш
Ш:
m
CO
cd
'
о
CT)
CD
CD
■^r
CT)
in
CD
Ki:
Щ
Ш
N
Ш
CO
0
'
xr
CN
N
CN
CT)
0
00
in
CD
00
Ш
CO
Ш
00
cm
"
0
in
in
CO
Ю
CO
CO
CO
CO
N
CD
Ш
Ш
m
CO
N
О
О
CN
CT)
co"
CN
CO
CM
CD
co'
,=^
CN
Ш-
mm
CD
CD"
4fr
CD
CO
CT)
CN
CN
CN
N
Tt
Ш
&
N-:
СМ:
ч :
СО
о"
СМ
ГМ
0
'
in
CO
CN £
OO' *
CD Sr
XT
g CD
£
co"
a
: N
t: CO
?: ^
N
CO
00
^ -Ф:
co'
s i
in in
S :
а .
Ю
СТ)
N
ю
см
N
ХГ
ТГ
CD^
CN
N
О
in
XT
00
CN
in
СТ)
Ж
N :
СМ
Щ
со
N
N
О)
CD
CO
CO
N
CT)
cd
'
in
N
N
Щ
Ш
ti
Nr:
in'
N
in
CO
in
О
CD
CO
in
CD
Ш
Ш
w
Ш
CO
cd
'
CD
CM
О
in
o'
CO
CO
0
N
in
in
CO.
Ш
CO
tn
CN
CT)
N
0)
in'
Ю
CT)
co'
CT)
CT)
Щ
.^ :
Щ
m
Ш
CO
CN
О
CO
CO
N
in
^r
CO
CT)
CO
(O
CM
CO
0
CM
:Q)
CM:
w
CD
CT)
N
Ю
CD
cd
'
CT)
in
co"
N
00
in
СТ)
Ш
со
\о
ю
о
N
СО
N
co"
CO
CT)
0
;Ct
СП
CD
С
S; n
j?
00
5
: гм
CD
00
CD
CT)
00
CO
N CO
T-' CO
S I
N CO
S
а .
О
LO
со
о
со
in
CD
in
о
in
CO
^r
in
о
о
N-
co
ш
I
ш
ш
cd
'
CT)
CD
in
in
о
in
CO
00
N-
in
Щ
Ш
CM
Щ
00
o
in
N
CO
CO
CT)'
N
CD*
CM
CO
Щ
W:
m
Ш
N
N
CD
Ю
CO
CD
CN
CD
in
N
OO'
О
00
Ш
Ш
fM:
CO
Щ
N
N
in
0
N
5
in
CT)
co'
in
CM
CO
Ш
Ш
m
m
0
0
00
00
co'
N
О
CN
cn
0
"
CT)
CM
Ш
Ш
О
CT)
CO
CO
CO
CM
co"
in
00
CO
CO
00
'
N
О
см
Ш
т
Ш
со'
O
co"
00
CN
o iii
CT) -v
CO r
CO ,c
%
£ 00
M:
?:
CT)
П
00
N
CO
in
"3-
n
in'
com
00
<0
^
S ;
<0
со
1П
СМ
00
CO
о
N
CO
CN
CT)
CD
t
J-
in
CN
Ж
Л*:
Ш
CV
CN
N
in
N
CN
00
in
CO
CT)
CT)'
CO
N
CO
■&.
Ш
m
co
CO
oo'
CD
CN
■'d-
cm
'
CM
CT)
CN
CT)
оO'
OO
CO
Ш
Ш
m
Ш
О
'3-
CT)
CO
co'
0
in
cn"
CO
in
Ш
7PT-
0
:
Ш
CO
00
CN
CO
in
CN
0
'
CM
■'tf
Ш
Ш
Шm
0
N
CN
О
О
N
О
i n
0
i n
Щ
in
CN
N
О
CN
N
CD
CN
0
CD
CD
N
CN
'T-
ОО
N
СО
см
о
■^г
со
CO
O '
CN
CO
i n
:c
cm"
S
CN
CT)
:Q
i™-
*T CD
Si CD
| я
co
in
0
0
CO
CD
Ш
CD'
Ш
S i
CO
co
к
::ГО :
а
1 1 1
<N
СТ)
СМ
со
CT)
CO
6
CO
О
О
с.
о
ю
S
О
ТГ
Ш:
Ж
Ш
■Ш
CT)
CN
CO
CT)
CO
о
CO
Ф
CL)
c;оЮ
s
о
:(U:
1
:!S:
Ш.
CT)
CM
00
CT)
CO
o
CO
a)<D
С
Ю
s
о
Щ
I
m
Ш
..
CT)
CM
00
CT)
CO
6
CO
CD
О
gЮ
s
0
Щ
'Ш
Ш:
Ш-
CT)
CN
00
CT)
CO
0
CO
aj0)
Ц.
О
Ю
s
0
■Ш
Ш
m
Ш
Ш
CD
CN
CO
CD
CO
6
CO
CL)
CL)
О
Ю
s
0
Tl-
1
Ш
Ш
CT)
CN
00
CT)
CO
0
CO
О
CD
Ц0Ю
s
0
•;<
d
:
т
(8
ш
СТ)см
со
CD
CO
O
CO
CD
CD
■:<
q
ft
О
:<
Ю ^
s й
о й
:*
I
ct
)
S: ^
|i ° °
CD
CO
6
CO
CD
m
ю 18
s ;:ё:
о :cb
Ш Ш
1 Ш 1
,:ГО:
01
^ .■
О
■
а
О
а>
о
m
си
Ъ
I I
£ 1
5 О
го х
0) 5 и.
X со 5
s
r
s
Ц
со
CD
5
X
s
ZT
’S
aj
qо
n
s
5
x'
s
zr
>s
0
c;
5
r
s
s
Ц
i
X
s
X
0
s
h-
CD
5
5
x'
s:
X
0
CD
CL
t-
S
х"
03
■&оI-с
SCLь-
2
X
s
X
OJЦ
ro
n;
X
CL)
-8-
