Обладаютжелчегонным ,бактерицидным,
противовоспалительнымдействием, способствуют
выведениюрадиоактивных веществизорганизма.
4.Эфирныемасла.
Душистые, легколетучиевещества, содержащиесяв
различных частяхрастений, обеспечивают их запах.
Изфармакологических свойствнаиболее характернодля эфирных
маселналичиепротивовоспалительной, противомикробной,
противовируснойипротивогнилостной активности.
Кроме того эфирныемаслаоказывают влияниенадеятельность
сердцаиЦНС; обладают стимулирующим, болеутоляющими
свойствами, снижаютАД, расширяют сосудымозгаи сердца.
Широкоизвестноотхаркивающееи успокаивающее кашель
свойстварастительных эфирныхмасел. Эфирныемасла улучшают
функцииЖКТ.
5.Дубильныевещества.
Относятся к группе танидов. Производныефенолов. Легко
окисляются, образуютфлабофен бурогоцвета. Этим
объясняетсяпобурение разрезанногояблока. При
взаимодействии сбелками, образуют защитнуюплёнку, что
обеспечиваетдубильным противовоспалительное,
бактерицидное, кровеостанавливающеедействие. Дубильные
осаждают соли тяжёлыхметаллов, апоэтомушироко
используютсяприотравлениях.