лина [177] считают, что увеличение катионов калия и натрия у ка-
риесподверженных приводит к повышению конкуренции их с ионами
кальция и фосфатов и тем самым снижение реминерализующей функции
слюны. Л.Н.Кузьмина, Г*Ф.0водова [159] придерживаются противопо
ложного мнения, отмечая, что с ростом кариеса зубов идёт сниже
ние катионов натрия и калия.
Вместе с тем, ряд исследователей [31] показал, что с ростом
кариеса зубов снижается активность амилазы и, наоборот, растёт
активность лактатдегидрогеназы, аминотрансфераз, которые считают
ся ферментами нежелезистого происхождения [Г74, 50l]. Н.В.Куряни
на [164], наоборот, установила прямую зависимость между активно
стью амилазы слюны и уровнем заболеваемости кариесом зубов. Дока
зано, что с увеличением микрофлоры полости рта повышается кисло-
топродукция, что способствует развитию кариеса зубов [31» 399,
464, 533, 558]. Предрасположенность к кариесу зубов тесно связа
на с составом и свойствами эмали |31, 174 , 527]. Интегральным
критерием, оценивающим свойства эмали зубов и их связь с карие
сом, является растворимость
[lO,
90, 174]. Различные исследова
тели приводят противоречивые данные об изменении растворимости
эмали зубов у кариесрезистентных и кариесподверженных лиц. В.К.
Леонтьев [174], В.А.Дистель (j90]e А.А.Антонова £пД не нашли раз
личий прижизненной растворимости поверхностного слоя эмали зубов
у этих групп лиц. Другие авторы [10, 45, 313^ обнаружили более
высокую растворимость эмали у кариесрезистентных лиц, что свиде
тельствует об увеличении ионного обмена в системе "слюна-эмаль”
у этой группы лиц и возможном образовании резервного кальция в
поверхностном слое эмали [ЗХ].
В большинстве регионов Крайнего Севера, в том числе и на
Тюменском Севере функция слюнных желез, состав и свойства рото
36
