марганца, необходимыми для формирования активного центра суперо
ксиддисмутазы. В пользу второго предложения свидетельствуют наш
данные о дефиците вышеуказанных микроэлементов в воде Ямало-Не-
нецкого автономного округа (таблица 45 ). Данное снижение может
иметь неблагоприятные последствия для клеток слюнных желёз. Из
вестно, что даже в физиологических условиях из каждого миллиарда
проходящих через супероксиддисмутазу супероксидных радикалов,
четыре остаются не инактивированными (144, 145]. При торможении
активности супероксиддисмутазы, отмеченном нами в тканях полости
рта, их количество может возрасти, что способствует повреждению
мембранных структур клеток.
Опасность может ещё больше усугубляться, если параллельно
тормозится активность каталазы, которая разрушает перекись во
дорода, образующуюся в результате супероксидцисмутазной реакции.
Перекись водорода способна взаимодействовать с супероксидным ра
дикалом в результате реакции Хабер-Вейсса [Збб] с образованием
гидроксильного радикала, наиболее реакционно способного из изве
стных окислителей. Из приведённых в таблицах 58 и 59 данных вид
но, что активность каталазы в малых и околоушных слюнных железах
у пришлого населения снижена соответственно на 59,2 и на 67,1
%
по сравнению с аналогичными показателями у коренного населения
(р<0,05). Данное явление можно связать с недостаточным обеспече
нием организма ионами железа, входящими в состав гема, кофермента
каталазы. Это предположение подтверждается также высокими показа
телями анемии у коренного и пришлого населения [17], Несмотря на
высокое содержание железа в воде Приполярья Тюменской области
(таблица 45), оно недостаточно усваивается организмом, вследст
вие высокой распространённости заболеваний желудочно-кишечного
тракта (гастроэнтериты и другие), высокой интенсивности глист-
269
