то, что данные аминокислоты являются заменимыми, образование их
в организме при экстремальных ситуациях нередко тормозится [154 ,
499] . Поэтому их вводят в организм с пищевыми продуктами, бога
тыми этими аминокислотами.
Вместе с тем, несмотря на усиленное вовлечение глутатиона
в реакции инактивации перекисных соединений и сопутствующее ему
образование глутатиондисульфида, скорость восстановления после
днего в результате реакции, катализируемой глутатионредуктазой,
вероятно, не снижается. Известно, что данный энзим весьма стаби
льный и активность его не лимитирует восстановления глутатион
дисульфида при экстремальных ситуациях [509]. Этот процесс не
лимитируется также недостатком НАДБ*^, обеспечивающего данную
реакцию ионами водорода (509]. Интенсивность восстановления
НАД£ в реакциях пентозного цикла, по-видимому, возрастает. Ак
тивность глюкозо-6-фосфатдегидрогеназы, регулирующая скорость
окислительной ветви этого процесса [442], в эритроцитах пришлого
населения приполярных широт увеличена на 50,0
%
по сравнению с
аналогичным показателем у коренных жителей этого региона ( t =
=1,79).
Усиление липопероксидации мембран эритроцитов и других кле
ток приводит к нарушению их проницаемости с последующим выходом
из этих клеток в плазму крови ферментов, в частности лактатде-
гидрогеназы. Активность последней в плазме крови пришлого насе
ления превышает аналогичный показатель у коренного населения на
37,4
%
(р < 0 ,05 ). Определенный вклад в увеличение этого показа
теля вносит, вероятно, и повреждение мембранных структур в дру
гих органах и тканях, в частности в тканях зубочелюстной системы,
слюнных железах. Данные о состоянии перекисного окисления липи
дов и антиоксидантной системы в последних приведены ниже.
265
