Диссертация. Зырянов Б.Н. Кариес зубов у коренного и пришлого насзлшя крайнего севера тюменской области, механизмы развития и профилактика (клинико-патогенетическое исследование) - page 370

ти. Все анкетируемые не имеют полной информации о предметах и
средствах гигиены полости рта. Большинство анкетируемых пришлых
жителей предпочитает мясо-растительную пищу, а приходится упот­
реблять смешанную или углеводную диету, где преобладают мучные
изделия. Местные пищевые продукты и традиционное питание исполь­
зуются в основном коренным населением округа. В качестве после­
днего блюда в приёме пищи приезжее и коренное население упот­
ребляют рафинированные углеводы (конфеты, торты и т .п .). Овощей
и фруктов как те, так и другие употребляют недостаточно. Приез­
жее население предпочитает мягкую пищу (мясо молотое, хлеб мя­
киш), а коренное - жесткую (мясо куском или сырое, хлеб - горбу­
шкой). Большинство приезжего и коренного населения пережёвывает
пищу не тщательно. Среди коренного населения пережёвывают пищу
на правой стороне 38,50
%9
на левой - 22,00
%9
а на обеих сторо­
нах - 39,50
%9
а среди пришлого населения соответственно: 10,20$
17,40
%
и 72,40
%.
Это соответствует локализации кариеса у ко­
ренного и приезжего населения, где у коренного населения больше
поражается левая сторона, а у приезжего населения поражение ка­
риесом симметричное (таблицы 27, 28, 33, 34, 39, 40). Консульта­
цией у стоматолога по гигиене полости рта из анкетируемых практи­
чески никто не пользовался.
Анализ комплексной оценки уровня гигиенических знаний (УГЗ),
выраженного в баллах (таблица 56), дал полную характеристику уро­
вня гигиенических знаний. Его результаты показали, что уровень
этих знаний низкий: от 0,459 балла у взрослых до 0,438 балла у
детей. Однако существенных отличий уровня гигиенических знаний
между коренными и приезжими жителями в округе обнаружено не было
(р>0,05), за исключением возраста в 12 лет, где этот показатель
оказался выше (р<0,05) у коренных детей (0,496+0,012 балла) по
247
«м
1...,357,358,359,360-361,362-363,364,365,366-367,368,369 372-373,374,375,376,377,378,379,380,381,382,...914
Powered by FlippingBook