Филомафитский, Алексей Матвеевич.Физиология, изданная для руководства своих слушателей Алексеем Филомофитским, медицины доктором, Императорского Московского университета О. Профессором физиологии и общей патологии и общества Естествоиспытателей природы и Физико-медицинского членом. - Москва : В Тип. Николая Степанова, 1840. - 438 с., 256 с.

3 / 560

*
ВМЪСТО ПРЕДИСЛОВ1 я
ПРИБАВЛЕНИЕ
къ спграницгь3 i8-ü 1-й части.
Наб.подешя Эберленадъ д1,нств1емъ кислой слизи
(mucus acidus ventriculi) желудка на питательный
вещества были повторены съ одннаковымъ успе-
хомъ и доставили новые результаты въ науку нашу.
Эберлетолько подозрЁвалъ въ начале, что агентъ
желудочпаго пищеваретя долженъ быть какое нибудь
органическое вещество, заключенное въ слизи же­
лудочной. (Eberle über die Physiologie der Verda­
uung. Würzburg. 1834. Physiologie der Verdauung
nach Versuchen auf natürlichem und künstlichen Wege.
Wurzburg. 1838). Швапъ,преследуя этотъ предметъ
ревностно, нашелъ, что искомый агентъ пшцевари-
тельнаго процесса есть особеннаго рода органиче­
ское вещество, растворенное въ желудочномъ соке;
эго вещество можно получить выжимашемъ слизи­
стой перепонки, подверженной действие соляной ки­
слоты. Выжатая жидкость густо-соломеннаго цвета и
сохраняетъ свою силу несколько месяцевъ. Начало это
химики назвали пищеварительным ь (pepsin). Самой
процессъ шнцеварешя нмеетъ ближайшее сходство съ
процессомъ брожешя: въ обоихъ процессахъ необхо­
димо начало, производящее нхъ и поддерживающее
тамъ пепсинъ,а здесь дрожжи(fermentum); оба при