Филомафитский, Алексей Матвеевич.Физиология, изданная для руководства своих слушателей Алексеем Филомофитским, медицины доктором, Императорского Московского университета О. Профессором физиологии и общей патологии и общества Естествоиспытателей природы и Физико-медицинского членом. - Москва : В Тип. Николая Степанова, 1840.

а). Бвлокъ въ кровяной сыворотки находится въ

соединении съ Натромъ. Берцеллнусъ думаетъ, что

бвлокъ содержится въ раствореши не посредствомъ

натра, но самъ но своей натурв, потому что Натръ

можно отнять отъ него чрезъ насыщеше уксусною

кислотою безъ измвнешя въ его составь. Если кро

вяную сыворотку подвернуть выпариванпо при 60 Ц.,

но не выше, то она превратится въ твердую, сухую,

просвечивающую накраяхъ и въ водь растворимую

массу. Но ежели температуру возвысить до ТО

75 °

Ц., то бвлокъ свернется и дьлаетея уже нерастворп-

мымъ въ водь. Жндкш бьлокъ и растворенный, или

правильнее, разведенный въ водв свертывается отъ вин-

наго спирта, кпнеральныхъ кислотъ, металлическихъ

солей, какъ то: оловяииыхъ, свинцовыхь, ртутныхъ,

серебряныхъ и .бисмутныхъ, отъ хлора, отъ наливки

чернильныхъ орвшковъ; liquor kali caustici, по на-

блюдешямъ

Мюллера,

осаждаетъ бвлокъ изъ пасоки

и млечнаго сока.

Гмелинъ

Мюллеръ

говорятъ, что

чистый эеиръ сгущаетъ яичной бвлокъ. Главное от-

лич

е водянаго раствора волокнистая вещества отъ

кровяной сыворотки во

-хъ состоитъ въ томъ, что пер

вый самъ по себв сгущается, поелвдншже только при

содвйствш возвышенной температуры и разлнчныхъ

реагентовъ, во

-хъ что эеиръ въ растворъ волокнпста-

го вещества производить осадокъ мелкозернистый, а

въ поелвднемъ не производить онаго. Если кровяную

сыворотку емвшать съ иебольшпмъ количествомъ ка

кой нибудь металлической соли и къ этому раствору

✓прибавить ивсколько болве 'Вдкаго кали, чвмъ нужно

для разложешя соли, то окись металла, находящаяся