Упрощенная HTML-версия
88
Биосинтез ТГ (липогенез) протекает в цитозоле клеток раз-
личных тканей, кроме мозга. Наиболее интенсивно синтез жиров
идет в энтероцитах слизистой кишечника, гепатоцитах печени,
адипоцитах жировой ткани, почках, скелетных мышцах и лакти-
рующей молочной железе.
Синтез фосфолипидов (ФЛ) связан с обновлением мембран.
Первые стадии синтеза ФЛ и ТГ совпадают. Они расходуются на
уровне фосфатидной кислоты и диацилглицерола (ДГ).
Нарушение липидного обмена могут наблюдаться на различ-
ных этапах обмена веществ. Так, на этапе поступления липидов с
пищей длительное голодание ведет к дефициту, Эссенциальных
ВЖК, жирорастворимых витаминов (А, Д, Е, К), приводит к раз-
витию кетоза в тканях. Недостаточное поступление липотропных
веществ ведет к избыточному синтезу ТГ и развитию жировой
инфильтрации печени.
Широко распространенной патологией, характеризующейся
отложением холестерина в стенках сосудов и тканях, является
атеросклероз. Главной причиной отложений холестерина являет-
ся гиперхолестеринемия, обусловленная нарушением его транс-
порта, увеличения и выведения из организма.
В тканях организма происходит непрерывное обновление ли-
пидов. Основную массу липидов тела человека составляют триа-
цилглицеролы (ТГ), которые имеются в виде включений в боль-
шинстве тканей, но особенно ими богата жировая ткань, почти
полностью состоящая из ТГ. Поскольку они играют энергетиче-
скую роль, то процессы обновления ТГ (период полураспада их в
разных органах и тканях колеблется от 2 до 18 суток) связаны с
мобилизацией и депонированием их в процессе образования
энергии. Сложные липиды, входящие в состав биологических
мембран, обновляются менее интенсивно, чем ТГ. Их обновление
связано или с восстановлением поврежденного участка мембра-
ны, или с заменой «дефектной» молекулы на новую.
Обновление липидов тканей требует предварительного внут-
риклеточного липолиза. Гидролиз ТГ в тканях осуществляется
тканевой триглицеринлипазой, которая гидролизует ТГ на глице-
рол и свободные ВЖК.