Стр. 69 - 2

Упрощенная HTML-версия

69
3. Под действием глюкозо-6-фосфатазы расщепляется до глю-
козы и фосфата. Этот процесс возможен только в печени,
почках, в эпителии кишечника, там, где есть этот фермент.
Это позволяет быстро пополнять при необходимости крово-
ток глюкозой.
4. Под действием фосфоглюкоизомеразы глюкозо-6-фосфат
изомеризуется превращаясь во фруктозо-6-фосфат и далее
вовлекается в превращения, ведущие к окислению в зависи-
мости от условий. При достаточном снабжении кислородом
клеток органов и тканей процесс окисления происходит до
СО
2
и Н
2
О, при дефиците кислорода – до лактата.
Глюконеогенез – это процесс синтеза глюкозы в организме из
неуглеводных компонентов, таких, как пируват, лактат, глицерин,
некоторых аминокислот и метаболитов ЦТК. Глюконеогенез
главным образом протекает в печени и корковом веществе почек.
Проявление того или иного из нарушений углеводного обме-
на характеризуется определенной совокупностью признаков.
Главным интегральным показателем нарушений углеводного об-
мена является изменение концентрации глюкозы в крови (в нор-
ме содержание глюкозы в крови составляет 3,3–5,5 ммоль/л) и
появление глюкозы в моче (глюкозурия).
Т
ЕМА ЗАНЯТИЯ
:
«ПРЕВРАЩЕНИЕ УГЛЕВОДОВ В ОРГАНАХ
ПИЩЕВАРИТЕЛЬНОЙ СИСТЕМЫ.
БИОСИНТЕЗ И РАСПАД ГЛИКОГЕНА»
Вопросы для самоподготовки
1. Химическое строение и классификация основных углеводов.
2. Биологическая роль углеводов.
3. Роль клетчатки (целлюлозы) в питании и пищеварении.
4. Сходство и различия в строении крахмала и гликогена.
5. Биологическая роль гликогена.
6. Переваривание углеводов в органах пищеварения.