Упрощенная HTML-версия
102
2.
Написать реакции гидролиза пептидов:
а) глу-сер-гли-тир;
б) фен-ала-цис-лиз под действием аминопептидазы и кар-
боксипептидаз А и В.
3.
Заполнить таблицу 9: «Гидролазы ЖКТ»
Таблица 14
Гидролазы ЖКТ
Фер-
мент
Место
синте-
за
Место
дей-
ствия
Орt
РН
Активация протеиназ
Специфичность
действия
(указать связи)
Про-
ферм.
Акти-
ватор
Акт.
ферм.
Эндо-
пепти-
даза
Экзо-
пепти-
даза
Пепсин Клетки
слизи-
стой
оболоч-
ки же-
лудка
По-
лость
желуд-
ка
1,5-
2,0
Пепси-
ноген
Пепси-
ноген
НСl
Медл.
Пепсин
Быст-
ро
Пепсин
Пепсин
-Х-Тир-,
-Х-Фен-
4. Активация протеиназ в кишечнике происходит лавинообраз-
но с участием «каскадного механизма»:
Трипсиноген
Трипсин
2а 3а 4а
2 3 4
а) Замените цифры на соответствующие название профер-
ментов (цифры с индексом а) или ферментов (цифры без
индекса)
б) Назвать фермент, запускающий этот каскад, и фермент,
активность которого определяет эффективность всего
механизма.