Стр. 196 - 2

196
• Изготовлены из высококачественного сырья и имеют высо-
кую пищевую ценность;
• проверены на безопасность, имеют герметическую упаковку;
• экономят время и очень удобны в использовании;
• снижают риск заболеваемости кишечными инфекциями.
Молочные продукты промышленного производства
в питании детей раннего возраста
В последнее время в мире наметилась тенденция включения в
рацион питания детей не только цельного молока, но и специаль-
ных молочных напитков. Цельное молоко можно использовать и
как самостоятельный напиток и в составе блюд с 8 месяцев.
Специальные молочные напитки – сухие молочные смеси,
обогащенные витаминно-минеральными комплексами, включают
йод, цинк, железо, селен и др., а также пре- и пробиотиками, лег-
ко восстанавливаемые кипячённой водой. Примерами таких сме-
сей могут служить так называемые «третьи» формулы: «Фрисо-
лак 3 с пребиотиками и декозогексаеновой кислотой», «Нан 3 с
пробиотиками – бифидо- и лактобактериями» (Нестле), «Нутри-
лапк 12 + с пребиотиками», «Нутрилон 3», «Иммунофортис с
пребиотиками», «Малютка 3 + с рисовой мукой», «Малютка 3 с
пребиотиками». Среди новинок Детское Растворимое Молочко
Junior 1+ для детей от1 года до 2 лет и Детское Растворимое Мо-
лочко Junior 2 + для детей от 2 лет (Нестле, Россия), содержащий
бифидобактерии, 13 витаминов, комплекс минералов и микро-
элементов, ПНЖК ω-3 и ω-6, Хипп Junior 3 с лактобактериями»,
«Тёма 3».
Наряду с сухими растворимыми молочными продуктами для
детей раннего возраста отечественным производителем продук-
тов детского питания ОАО «Вимм-Билль-Данн Продукты пита-
ния» производится целая серия жидких и пастеризованных про-
дуктов на молочной основе под торговой маркой «Агуша», кото-
рые широко используются в питании детей 1–3 лет. Это: молоко
стерилизованное «Агуша» и молоко стерилизованное детское с
лактулозой «Агуша» (содержит пребиотик лактулозу); творог
детский «Агуша» классический с массовой долей жира 4.5 %