Упрощенная HTML-версия
0,05– нормальность раствора щелочи
А – количество миллилитров раствора щелочи, пошедшее на титрование 2 мл
молока
2 – количество молока в миллилитрах, взятое для исследования.
Типовые вопросы компьютерного контроля
1. Какие липопротеины крови участвуют в транспорте экзогенных
триглицеридов?
1) ЛПОНП
2) ЛПНП
3) хиломикроны
4) ЛПВП
2. Какие функции в организме человека выполняют триацилглицеролы?
1) источники энергии, структурные компоненты других липидов
2) запасная форма источника энергии.
3) структурный компонент мембран
4) эмульгаторы
3. Какую роль в организме человека выполняют желчные кислоты?
1) антиоксиданты
2) эмульгаторы
3) регуляторы тонуса гладкой мускулатуры
4) антигеморрагический фактор
4. Какие из перечисленных липидов являются незаменимыми факторами
питания?
1) холестерол
2) сфингомиелины
3) витамин Д
4) линолевая кислота
5) пальмитиновая кислота
6) олеиновая кислота
7) витамин А
5. В результате действия каких ферментов образуются при гидролизе
фосфолипидов ненасыщенные высшие жирные кислоты?
1) триглицеридлипазы
2) фосфолипазы А1
3) фосфолипазы А2
4) фосфолипазы С
5) фосфолипазы Д
Литература
Учебная
1. Северин Е.С. Биохимия, 2003.
2. Николаев А.Я. Биологическая химия, 2004.