Упрощенная HTML-версия
5. Выберите утверждения, характеризующие процесс регуляции глюконеогенеза.
1) скорость процесса увеличивается при накоплении в клетках цитрата
2) скорость процесса уменьшается при накоплении в клетке ацетил-КоА
3) регуляторный фермент – фосфофруктокиназа
4) регуляторный фермент – пируваткиназа
5) гиповитаминозы могут быть причиной снижения процесса
6) регуляторный фермент – пируваткарбоксилаза
Литература
Учебная
1. Северин Е.С. Биохимия, 2003.
2. Николаев А.Я. Биологическая химия, 2004.
3. Березов Т.Т. Биологическая химия, 2001.
Дополнительная
1. Уайт Л. Основы биохимии, 1981.
2. Строев Е.А. Биологическая химия, 1986.
3. Марри Р. Биохимия человека, 1993.
4. Эллиот В, Эллиот Д. Биохимия и молекулярная биология, 1999.
ОБМЕН ЛИПИДОВ
Мотивация к изучению.
Липиды - это группа разнообразных по химической природе
веществ, растворимых в неполярных растворителях (спирте, эфире, хлороформе, бензоле) и
нерастворимых в воде. Они широко распространены в природе и являются важной составной
частью пищи. Здоровый взрослый человек в сутки потребляет до 100 г липидов.
Липиды выполняют в организме человека многообразные функции: структурную,
теплоизолирующую, энергетическую, резервную, отдельные представители липидов
являются гормонами и витаминами (кальцитриол, кортикостероиды (половые гормоны),
витамин D3), липиды влияют на активность мембранно-связаных ферментов, участвуют в
передаче нервного импульса, являются растворителями витаминов А, Д, Е, К.
В зависимости от химического состава липиды подразделяются на простые и сложные.
К простым относятся триацилглицеролы, стерины и стериды, воска. К сложным относятся
фосфолипиды, гликолипиды, сфинголипиды, сульфолипиды, липопротеины.
Внутриклеточные ферменты системы обладают способностью к биосинтезу жирных
кислот (ВЖК), триглицеридов (ТАГ) и фосфолипидов (ФЛ), используемых для построения
биологических мембран. В клетках организма ВЖК заново синтезируются из простых
фрагментов с участием полиферментного надмолекулярного комплекса, называемого
синтазой жирных кислот. Биосинтез ВЖК - это процесс, состоящий из нескольких
последовательных циклов, в ходе которых из двууглеродных фрагментов (ацетил-КоА)
синтезируются “de novo” четные жирные кислоты.
При этом за один цикл происходит удлинение углерод-углеродной цепи на два атома
углерода.
Основным местом синтеза являются клетки печени, жировой ткани, слизистой
кишечника и лактирующей молочной железы. В отличие от окисления синтез локализован в
эндоплазматической цепи.