Упрощенная HTML-версия
Полимеры глюкозы и
жиров (порошки)
Duocal (Scientific Hospital
Supplies-Nutricia)
Добавляются для увеличения
калоража лечебных смесей для детей
грудного возраста
Жировые эмульсии
«Liquigen» (Scientific
Hospital Supplies, UK)
Добавляется для увеличения калоража
в жидкую пищу, лучше в молочную
(не для детей грудного возраста)
Масла, содержащие
среднецепочечные
триглицериды
«МСТ-Oil» (Bristol-Myers
Squib, USA)
Обычно используется для
приготовления пищи и при
невозможности компенсировать
стеаторею
Молочные коктейли
“Scandishake” (Scandipharm,
USA), «Nutridrink» (Nutricia,
Holland)
Дополнительное высококалорийное
питание (не для детей грудного
возраста), принимается после приема
основной пищи. При применении
молочных коктейлей необходим
дополнительный прием
панкреатических ферментов
Насыщенные фруктовые
соки
Fortijuice (Nutricia,
Голландия), Enlive (Abbott
Laboratories,
Великобритания)
Напитки из глюкозы «Liquid Maxijul» (Scientific
Hospital Supplies-Nutricia),
Caslip (Fresenius, Германия)
Это в первую очередь касается смесей на основе триглицеридов со средней длиной
углеродной цепи (С6-С12). Такие триглицериды являются легко доступным источником
энергии, т.к. они не нуждаются в эмульгации и гидролизе панкреатической липазой и
легко всасываются, минуя лимфатическую систему, прямо в кровеносные сосуды системы
воротной вены. Они входят в состав лечебных смесей на основе цельных белков молока:
«Portagen» (Bristol-Myers Squib, USA), «Humana Heilnahrung mit MCT» (Byk Gulden,
Germany) и т.д., а также многих смесей на основе гидролизатов белка: «Pepti-Junior»
(Nutricia, Holland), «Pregestimil» (Bristol-Myers Squib, USA) и т.д., выпускаются как
монокомпонентных элементарных диет: «Liquigen» (Scientific Hospital Supplies, UK),
«МСТ-Oil» (Bristol-Myers Squib, USA) и т.д., входят в состав лечебных маргаринов. Смеси
на основе гидролизатов белка применяются не очень часто из-за их дороговизны. Однако
они необходимы у детей после оперативного лечения мекониального илеуса.
В первые месяцы жизни ребенка объем питания составляет около 200 мл/кг в сутки, с
момента введения прикорма 150 мл/кг в сутки. Прикорм обычно вводится в 4-5 месяцев, в
ряде случаев раньше из-за низкой прибавки массы тела. Первыми блюдами прикорма
являются каши. Пациентам старше 1 года можно включать в рацион высокобелковые
продукты (мясо, рыба, творог) не менее 3 раз в день, употреблять молоко и
кисломолочные продукты от 500 до 800 мл в день. Детям старшего возраста при
неадекватном нутритивном статусе рекомендуется введение дополнительных
высококалорийных продуктов в виде молочных коктелей “Scandishake” (Scandipharm,
USA), «Nutridrink» (Nutricia, Holland) или напитков с высоким содержанием глюкозы
«Liquid Maxijul» (Scientific Hospital Supplies), «Liquid Polycal» (Nutricia, Holland).
Энергетический дефицит может быть восполнен и за счет углеводов. Дисахариды, в том
числе сахар, в большинстве случаев переносятся хорошо. В диету включают сахар,
фрукты, сладкие напитки, мед, конфеты. Следует ограничить употребление пищевых
продуктов, богатых клетчаткой и волокнами (бобовые, каши из цельного зерна, отруби,
сухофрукты). Существуют довольно сложные формулы для расчета необходимых
дополнительных калорий, однако в обычной практике можно пользоваться следующими
ориентирами: 1-2 года - 200 ккал, 3-5 лет - 400 ккал, 6-11 лет - 600 ккал, старше 12 лет -
800 ккал в сутки. Необходимо помнить о дополнительном подсаливании пищи, в
31