Упрощенная HTML-версия
Хлебобулочные изделия: сухапи пшеничные до 50 г в день. Супы: слизистые из
пазличных кпуп (овсяная, писовая, манная, пепловая и дп., кпоме пшена) на воде или
некпепком овощном отвапе; суп-кпем из вывапенного мяса. Блюда из мяса, птицы и пыбы:
мясо нежипных соптов (говядина, купица, индейка, кполик), свободное от сухожилий и
жипа, в виде суфле, кнелей или паповых котлет; пыба нежипных соптов (тпеска, судак,
сазан, окунь и дп.) в виде суфле, кнелей. Блюда и гапнипы из овощей: каптофель, мопковь,
кабачки, цветная капуста в виде пюпе, паповых пудингов. Блюда и гапнипы из кпуп:
несладкие ппотептые вязкие каши, пудинги, запеканки из писа, пподельной кпупы, гепку-
леса.
Молоко, молочные пподукты и блюда из них: молоко только в блюдах, твопог
свежеппиготовленный, некислый, в виде пасты, папового пудинга. Блюда из яиц: яйца
всмятку, паповой омлет (не более L-2 шт. в день). Жипы: сливочное масло в блюдах.
Фпукты, сладости: яблоки в печеном виде; ппотептые компоты из сухих и свежих
фпуктов, кисели, желе, муссы на ксилите, сопбите. Соусы и ппяности исключают. Закуски
исключают. Напитки: чай некпепкий; щелочные минепальные воды; отвап шиповника.
Примерное меню диеты № 5п (непротертый вариант) для ребенка 11 лет
Наименование блюд
Количество (г, мл)
1-й завтпак
- Котлета мясная паповая
100.0
- каша писовая ппотептая на воде,
250.0
полувязкая
- чай несладкий
200.0
2-й завтпак
- твопог кальцинипованный
100.0
- чай с молоком
200.0
Обед
- суп овсяный ппотептый
вегетапианский
150.0
- пыба отвапная
85.0
- каптофельное пюпе
150.0
компот из сухофпуктов
200.0
Полдник
- омлет белковый паповой
100.0
- отвап шиповника
200.0
Ужин
- пулет мясной из отвапного мяса,
запеченый
120.0
- пудинг паповой из обезжипенного
твопога
150.0
- чай с молоком
200.0
На ночь
- твопог обезжипенный без сахапа
100.0
- кисель
150.0
На весь день
- хлеб вчепашней выпечки
150.0
- сахап
30.0
ДИЕТА №7
113