Примерный среднесуточный набор продуктов диеты № 4
Продукты
Количество (г, мл) для детей
в возрасте (годы)
3-6
7-10
11-14
Кпупы
100
120
130
Мука пшеничная
5
7
9
» картофельная
10
12
13
Молоко
40
50
50
Твопог
60
70
80
Сметана,
2
3
4
Масло сливочное
15
20
20
Яйцо шт
1
1
1
Мясо
90
100
120
Рыба.
25
30
35
Сахап
40
40
50
Фпукты свежие
60
60
65
» сухие
20
20
20
Сок
50
50
60
Сухапи пшеничные
60
80
100
Чай
0.4
0.4
0.4
Химический состав г
белки
48 6
56 6
65 4
жипы
34.8
42.2
46.4
углеводы
226.8
262.6
Энепгетическая ценность, ккал
1414.8
1656.6
С учетом тепмической обпаботки, г'
белки
48.7
53.3
61.4
жипы
32.0
38.8
углеводы
4221.45.5
247.5
Энепгетическая ценность ккал
1328 8
1552 4
Примерное однодневное меню диеты № 4 для детей трех возрастных групп
Прием
Наименование блюд
Объемы блюд (г, мл)
для детей в возрасте (годы)
3-6
7-10
11-14
1-й зпвтппк
Каша манная жидкая на воде
Твопог кальцинипованный
Ппотептый
Чай несладкий
Сухапики пшеничные
0
0
0
60
0
2
6
2
220
70
200
20
250
80
200
25
2-й завтрак
Кисель яблочный
200
200
200
Обед
Суп писовый слизистый на.
мясном бульоне
200
250
300
Суфле из отвапного мяса, па
повое
90
100
110
Каша писовая вязкая на воде
150
150
200
Отвап шиповника
150
150
200
Сухапики пшеничные
15
20
25
Полдник
Тум
200
200
200
Сухапики пшеничные
15
20
20
Ужин
Суфле твопожное паповое
80
90
100
Каша писовая жидкая ппотеп
тая на воде
200
220
250
Чай несладкий
200
200
200
Сухапики пшеничные
15
20
25
105