Стр. 78 - 2

Упрощенная HTML-версия

Обнаружение альдегидной группы в стрептозе.
Альдегидная группа обусловливает восстановительные свойства препарата и
дает реакции:
1) с аммиачным раствором серебра нитрата;
2) С реактивом Несслера – бурое окрашивание вследствие выделения
металлической ртути;
3) C реактивом Фелинга – красное окрашивание в результате образования
восстановленого оксида меди (I).
Проведенные реакции не являются специфическими для стрептомицина,
поскольку их могут давать и другие вещества, имеющие гуанидиновые и
альдегидные группы.
Мальтольная проба. Специфической реакцией на стрептомицин является
реакция образования мальтола (
-метил-
-гидрокси-
-пирона) из стрептозной части
молекулы.