Упрощенная HTML-версия
Окраска усиливается, если к реакционной смеси добавить раствор щелочи до
нейтральной реакции. В этом случае происходит нейтрализация перилиевых солей
щелочью с образованием псевдооснования, которое быстро отщепляет воду и
превращается в хиноидное производное, что и обусловливает усиление окраски.
2.
Реакция на фенольный гидроксил
:
Наличие в молекулах рутина и кверцетина фенольных гидроксилов доказывают
реакцией с железа (III) хлоридом: появляется темно-зеленое окрашивание, которое при
подщелачивании раствора переходит в красно-коричневое.
3.
Реакции комплексообразования.
- с ацетатом свинца Pb(CH
3
COOH)
2
Cоединения, которые имеют о-диоксигруппировки образуют осадки желтого
цвета.
- комплексы с А1С1
3
, SbCl
3
, борной кислотой в присутствии лимонной или
щавелевой кислоты.
С алюминия хлоридом наблюдается лимонно-желтое окрашивание.
O
HO
OH
OH
1
2
6
7
8
1'
2'
3'
4'
5'
6'