4.
Образование азокрасителя с диазотированной сульфаниловой кислотой/
Замещение происходит по С
6
и С
8
для флавоноидов со свободной ОН группой
при С
7
, если она занята, то предварительно проводят гидролиз.
5.
На сахара
Т.к. рутин и троксевазин являются гликозидами, после кислотного гидролиза
протекает реакция с реактивом Фелинга на сахарные остатки.
Чистота: Рутин:
1. В рутине недопустимыми являются примеси алкалоидов, которые
определяются добавлением к этанольному раствору препарата пикриновой кислоты
(не должен выделяться осадок).
2. Нормируется содержание примеси кверцетина (не > 5%), который определяют
спектрофотометрически.