Стр. 213 - 2

Необходимый объём экстрагента при однократной экстракции можно
рассчитать, исходя из уравнения степени экстракции (Е):
,
где:
КP – коэффициент распределения;
VВ – объём водной фазы;
V0 – объём органической фазы.
Время экстракции обычно не превышает 5 минут, т.к. экспериментально
доказано, что за этот период времени большинство органических соединений
переходит из водной в органическую фазу.
Кратность экстракции обычно составляет 2 – 3, что обеспечивает полноту
извлечения вещества за счёт поступления свежих порций растворителя.
Влияние температуры на экстракцию. Изменение температуры влияет на
константу распределения экстрагируемого вещества. Это объясняется тем, что при
изменении температуры изменяется растворимость экстрагируемых веществ в
каждой фазе, а также изменяется взаимная растворимость органической и водной
фаз. Причем с изменением температуры растворимость вещества в каждой фазе
изменяется неодинаково.
При изменении температуры может изменяться диссоциация и ассоциация
вещества в соответствующей фазе. Поэтому при изменении температуры
изменяется гидратация (сольватация) и экстрагируемость химических соединений.
Влияние электролитов на экстракцию. Понижение растворимости веществ
в водных растворах под влиянием электролитов называется высаливанием, а
повышение растворимости – всаливанием.
0
%
100
V
V
K
K
E
B
P
P


