Упрощенная HTML-версия
экстрагировать совместно с анализируемыми веществами нормальные компоненты
биоматериала (белки, жиры, пигменты), что усложняет анализ, приводя к
дополнительным методам очистки и потерям значительных количеств искомых
веществ.
Количество экстрагента обычно берётся вдвое больше по отношению к весу
органов (1 : 2). Большие количества экстрагента, хотя и увеличивают
эффективность экстракции, приводят к разбавлению извлечения и усложнению
последующих операций, связанных с концентрированием веществ в извлечении.
Время экстракции определяется моментом наступления равновесия в
концентрациях вещества между твёрдой и жидкой фазами, что устанавливается
экспериментально (по прекращению прироста концентрации вещества в
экстрагенте). Для воды оно меньше (около 2 часов) по сравнению с этанолом (более
4 – 6 часов).
Кратность экстракции приводит к увеличению выхода вещества за счёт
поступления новых порций растворителя. Для извлечения искомых соединений из
внутренних органов возможны такие способы, как однократная и многократная
экстракция, т.к. непрерывная экстракция требует специальной аппаратуры.
При использовании метода экстракции отсутствует химическое превращение
разделяемых веществ и не образуются побочные продукты. Вещества, выделенные
с помощью метода экстракции, как правило, не содержат примесей, связанных с
процессами адсорбции и окклюзии. Этот метод может использоваться для
разделения термолабильных веществ. Применение метода экстракции для
концентрирования позволяет переводить вещества из сильноразбавленных
растворов в небольшой объем органического растворителя.
3.
Немаловажную роль в экстракции играет и
степень измельчённости
объекта,
что обеспечивает максимальный доступ растворителя к искомому
веществу (площадь соприкосновения твердой и жидкой фаз), но одновременно
увеличивает количество соэкстрактивных веществ.
Вторая стадия
изолирования «нелетучих» ядов заключается в выделении их
из водного извлечения путём экстрагирования органическим растворителем, не
смешивающимся с водой, при различных значениях рН среды. Этим достигается