Упрощенная HTML-версия
Изоэлектрическая точка белка
Значение pH, при котором белок
находится в изоэлектрическом
состоянии, т.е. число
разноименных зарядов в
белковой молекуле одинаково и ее
общий заряд равен нулю,
называется изоэлектрической
точкой данного белка (pI).