Стр. 1264-1265 - 2

Упрощенная HTML-версия

Изоэлектрическая точка белка
+ H
+
+ОH
-
H
3
N
+
CH
COOH
H
3
N
+
CH
COO
-
H
2
N
CH
COO
-
R
R
R
Катионная Биполярный Анионная
форма
ион форма
Сильнокислая среда
pH7,0
Сильнощелочная среда