Стр. 61 - 2

61
Удельный вес проб,
содержащих химические
вещества, %
=
Кол-во проб, содержащих хим. вещества
* 100%
Кол-во исследованных проб
Для этого в клетке D5 (соответственно началу заполнения таблицы
- напротив группы продуктов «мясо и мясопродукты…») ввести
формулу = C5*100/B5.
4. ШАГ. Вставив формулу, поместить курсор после формулы в окне
со значком fx на панели инструментов. Обратите внимание на то,
что разные элементы формулы Microsoft Excel выделяет разным
цветом, такими же цветами «расцвечены» вставляемые значения.
Проверить правильность введенной формулы.
5. ШАГ. Нажать Enter. В клетке D5 появится значение, показывающее
удельный вес проб, содержащих химические вещества в группе
«мясо и мясопродукты…»
6. ШАГ. Выделить клетку D5 и передвинуть курсор на ее правый
нижний угол, в котором должен появиться черный крестик.
Продлить выделение на соседнюю клетку D6, в которой появится
значение для следующей группы продуктов, а затем таким же
образом, не снимая выделения, продлить его до конца таблицы.
7. ШАГ. Проверить правильность формул и расчетов, выделив любую
клетку в диапазоне D5– D15 и поставив курсор после формулы в
окне со значком fx на панели инструментов.
8. ШАГ. Рассчитать удельный вес проб, содержащих химические
вещества с превышением гигиенических нормативов, по формуле:
Удельный вес проб,
содержащих хим.вещества с
превышением гиг.
нормативов, %
=
Кол-во проб, содержащих хим. вещества
с превышением гиг. нормативов * 100%
Кол-во исследованных проб
Для этого в клетке F5 (соответственно началу заполнения таблицы -
напротив группы «мясо и мясопродукты…») ввести формулу =
E5*100/B5. Нажать Enter.
9. ШАГ. Снова выделить клетку F5 и передвинуть курсор на ее
правый нижний угол. Продлить выделение до конца таблицы.
10.ШАГ. Проверить правильность формул и расчетов.
11.ШАГ. Открыть Лист 2 «ксенобиотики продуктов»
12.ШАГ. Провести анализ таблицы 2 - перечислить вещества риска.
13.ШАГ. Сформулируйте заключение с указанием:
а) группы продуктов, по которым отмечается наибольший
удельный вес проб, содержащих химические вещества, в структуре
исследований;
б продукты, в которых обнаружены ксенобиотики.
в) продуктов риска и веществ риска.