Упрощенная HTML-версия
8. Нарушение липоидного обмена
Липоиды
(lipoida; липо + греч. eides подобный) - общее
название жироподобных веществ природного происхождения:
фосфатидов
(син. фосфолипиды),
ст еринов
(например,
холестерин),
сфинголипидов
и
восков.
Липоиды являются
структурными компонентами клеточных мембран. Они влияют на
их проницаемость, а значит и на обмен веществ в клетке.
Наибольшее значение в патологии играют нарушения обмена
фосфолипидов и холестерина.
Фосфолипиды
- это сложные эфиры многоатомных спиртов
с высшими жирными кислотами и фосфорной кислотой. В их состав
входят также азотсодержащие соединения: холин, серии и
этаноламин. Фосфолипиды составляют структурную основу
липидного бислоя мембран. Они обеспечивают постоянство
структуры
и
функции
мембран,
активируют
мембранолокализованные ферменты (ферменты цикла Кребса,
лизосомальные ферменты), участвуют в проведении нервных
импульсов, свертывании крови, иммунных реакциях организма,
процессах пролиферации клеток и регенерации тканей, всасывании
жиров и продуктов их расщепления и ресинтезе липидов в стенке
кишечника.
Фосфолипиды участвуют в формировании липопротеидных
комплексов, в транспорте триглицеридов и холестерина. Патология
обмена фосфолипидов может быть связана с недостаточным их
поступлением в организм, наследственным нарушением (липидозы,
сфинголипидозы) и повышенным их разрушением фосфолипазами
при гипоксических, ишемических и реоксигенационных состояниях.
Биосинтез фосфолипидов наиболее интенсивно протекает в
печени, энтероцитах кишечника, яичниках при участии метионина
или холина. При длительном употреблении пищи, мало содержащей
эти аминокислоты, образование фосфолипидов в печени
сокращается и одновременно развивается ее жировая
инфильтрация.
Наследственная недостаточность или полное отсутствие
106