Упрощенная HTML-версия
114
Приложение 30
НОРМЫ ФИЗИОЛОГИЧЕСКИХ ПОТРЕБНОСТЕЙ ДЕТЕЙ В
ПИЩЕВЫХ ВЕЩЕСТВАХ И ЭНЕРГИИ (В ДЕНЬ) <*>
(
«Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организа-
ции режима работы дошкольных образовательных учреждений» СанПиН 2.4.1.2660-10.
Извлечения)
Возраст
детей
Энергетическая
ценность
(в ккал)
Белки (в граммах)
Жиры
(в грам-
мах)
Углеводы
(в грам-
мах)
всего
в т.ч.
животные,%
всего
всего
0 - 3 мес. 115*
2,2**
-
6,5*
13*
4 - 6 мес. 115 *
2,6**
-
6,0*
13*
7 - 12 мес. 110*
2,9**
-
5,5*
13*
до 3 лет 1400
42
70
47
203
3 - 7 лет 1800
54
65
60
261
<*> Потребности детей первого года жизни в энергии, белке, жирах, углево-
дах – в расчете г/кг массы тела; <**> - при искусственном вскармливании
Приложение 31
ПОТРЕБНОСТЬ В ПИЩЕВЫХ ВЕЩЕСТВАХ И ЭНЕРГИИ
ОБУЧАЮЩИХСЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНЫХ УЧРЕЖДЕНИЙ В
ВОЗРАСТЕ С 7 ДО 11 И С 11 ЛЕТ И СТАРШЕ
(«Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в об-
щеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионально-
го образования» СанПиН 2.4.5.2409-08. Извлечения)
Название пищевых
веществ
Усредненная потребность в пищевых веществах
для обучающихся двух возрастных групп
с 7 до 11 лет
с 11 лет и старше
1
2
3
Белки (г)
77
90
Жиры (г)
79
92
Углеводы (г)
335
383
Энергетическая ценность
(ккал)
2350
2713
Витамин В1 (мг)
1,2
1,4
Витамин В2 (мг)
1,4
1,6
Витамин С (мг)
60
70
продолжение таблицы