Упрощенная HTML-версия
мозговой травмы или повторного инсульта, но с другой стороны, могут
наступить изменения двигательной активности жевательных мышц и
глотки. Это нарушает как жевание, так и глотание, а также
произнесение звуков.
Поражение двигательного ядра тройничного нерва или
периферической части двигательной порции тройничного нерва
вызывает развитие вялого паралича соответствующих жевательных
мышц, что сопровождается в дальнейшем их атрофией. Такой
односторонний паралич может быть распознан по отсутствию
сокращений жевательных мышц при попытке сжать челюсти.
Функция жевательной мускулатуры может нарушаться также при
инфекциях, травмах, огнестрельных ранениях. Например, при
столбняке и менингите отмечается тонический спазм (тризм)
жевательной мускулатуры.
При нарушении разжевывания пищи изменяется моторикажелудка,
так как плохо прожеванная пища медленнее переваривается и дольше
в нем задерживается, вызывая изменения слизистой. Этому
способствует и уменьшение рефлекторного отделения желудочного и
панкреатического соков. Грубая, плохо измельченная пища травмирует
слизистую пищеварительного тракта, особенно пищевода и желудка,
вызывая повреждения их эпителия.
2. Патофизиология вкуса
Специфической особенностью сенсорной функции слизистой
оболочки полости рта является ее вкусовая чувствительность.
Вкусовые рецепторные клетки собраны во вкусовые почки, которых
у каждого человека около 2000. Вкусовые почки находятся
преимущественно в сосочках языка: грибовидных, листовидных,
желобовидных. Отдельные вкусовые почки расположены на мягком
небе, задней стенке глотки и надгортаннике. В каждую вкусовую почку
входят нервные волокна, которые образуют рецепторно-афферентные
синапсы. Эти нервные волокна являются периферическими
отростками биполярных нейронов, расположенных в
соответствующих чувствительных ганглиях, представляющих I нейрон
проводникового отдела вкусового анализатора. Центральные отростки
этих клеток входят в состав одиночного пучка продолговатого мозга,
ядра которых представляют II нейрон. Отсюда нервные волокна в
составе медиальной петли подходят к ядрам зрительного бугра (III
нейрон). Центральные отростки нейронов зрительного бугра идут в
77