Упрощенная HTML-версия
перепадами, что предохраняет слизистую оболочку и другие ткани
полости рта от высыхания, образования трещин и воздействия
механических раздражителей.
Секреторные иммуноглобулины слюны препятствуют
бактериальной адгезии, поддерживают специфический иммунитет по
отношению к патогенным бактериям полости рта. Лактоферрин
оказывает бактериостатическое действие, обусловленное
конкурентным связыванием ионов железа. Лизоцим обладает
бактерицидным действием за счет лизиса бактериальных клеточных
мембран. Сиалопероксидаза в комплексе с перекисью водорода и
тиоционатом подавляет активность бактериальных ферментов и
оказывает бактериостатический эффект. Гистатин обладает
антимикробной активностью в отношении Candida albicans и
Streptococcus mutans. Амилаза - кальцийсодержащий металлоэнзим
из группы гидролаз - ферментирует углеводы в полости рта,
способствует удалению остатков пищи с поверхности зубов.
Цистатины подавляют активность бактериальных протеаз в слюне.
Статерины (пролиносодержащие белки) препятствуют кристаллизации
минералов в слюне, поддерживают слюну в состоянии
перенасыщенного раствора. Немаловажным фактором является
способность слюны поддерживать в полости рта постоянство
кислотно-основного состояния. В нормальных условиях pH слюны
находится в пределах 6,5-7,5.
Особое значение имеет минерализующее действие слюны. В
основе этого действия слюны лежат механизмы, препятствующие
выходу из эмали ее компонентов и способствующие поступлению этих
компонентов из слюны в эмаль. Основная роль в поддержании
резистентности тканей зубов к кариесу принадлежит находящимся в
ротовой жидкости ионам кальция и фосфатов.
Три пары слюнных желез - естественная защитная система полости
рта. Когда по какой-либо причине количество выделяемой железами
слюны меняется, все описанные защитные механизмы перестают
действовать. Формирование кариеса при этом может протекать
настолько интенсивно, что в течение нескольких месяцев происходит
разрушение обычно устойчивых к кариесу поверхностей и полная
деструкция коронок зубов.
1.Расстройства образования и выделения слюны
Нарушение образования и выделения слюны наблюдается при
развитии патологических процессов в полости рта или в организме в
60