тральной нервной системы. В литературе имеются данные о канцерогенном
действии цинка при его избыточном содержании в рационе [12].
Материалы иметоды исследования
Полевые опыты, проведенные на кафедре агрохимии ФГОУ ВПО ОмГАУ,
по изучению накопления тяжелых металлов в овощах (столовая свекла, морковь
(1996-1998гг.) и кормовых культурах (рапс яровой (2004-2006 гг.) были зало
жены на лугово-черноземной почве южной лесостепи Омской области [22, 43,
65].
Территория южной лесостепной зоны представляет собой слабоволни
стую равнину. Почвообразующими породами являются аллювиальные отложе
ния террасы, представленные суглинками и супесями. Ведущим почвообразо
вательным процессом является черноземный. По морфологическим признакам
данная почва характеризуется однородной окраской (черной) и однородным
сложением перегнойного слоя. Для лугово-черноземной почвы характерна не
которая растянутость гумусового слоя и глееватость нижних горизонтов.
Лугово-черноземная почва формируется при уровне фунтовых вод от
3-х до 6-ти метров или при смешанном типе увлажнения. По морфологическим
признакам в пределах первого метра они не отличаются от черноземов. Для
них характерен тот же гумусовый профиль небольшой мощности с низким и
средним содержанием гумуса, глинисто-комковатой структурой и трещинова
тым сложением.
В отличие от черноземов, гумус лугово-черноземных почв менее на
сыщен азотом. По составу поглощенных катионов лугово-черноземные почвы
близки к своим аналогам - черноземам, но отличаются от них повышенным со
держанием магния и натрия. Лугово-черноземные почвы обычные, засоленные,
карбонатные и выщелоченные имеют среднюю поглотительную способность.
Поглотительная способность корреллирует с фансоставом и содержанием гу
муса. По общим запасам гумуса и его содержанию в метровом слое эти почвы
характеризуются низкими и средними его запасами. Содержание гумуса в па
хотном слое составляет 6,5% [54].
pH водной вьгтяжки 6,5-7,0, сумма поглощенных оснований --
31-38 мг-экв/100 г почвы. Согласно проведенным исследованиям, содержание
тяжелых металлов в лугово-черноземной почве не превышало установленных
ПДК.
Тяжелые металлы вносили в почву вручную в виде сухих ацетатных солей,
дозы которых рассчитаны с учетом ПДК данных элементов в почве.
В период уборки образцы растениеводческой продукции высушивали. Оп
ределение количества тяжелых металлов в корнеплодах - столовой свекле и
столовой моркови, а также наземной массе рапса ярового - проводили атомно-
^сорбционным методом в ФГУ Центр агрохимической службы «Омский».
По окончании уборки растительную продукцию вводили в рацион опыт-
ных животных, которые были разделены на фуппы согласно вариантам поле
255