Известно [166, 195], что деминерализация эмали, играющая важную роль в
возникновении и развитии кариеса, зависит не только от химического и фазового
состава, но и от геометрического строения эмали, то есть от морфологии и тексту
ры вещества. Под текстурой понимается совокупность таких структурно
геометрических характеристик, как удельная поверхность частиц, удельный объем
пор, размер частиц и пор, пористость, и др., количественно отражающих геометри
ческое строение (морфологию) вещества [27].
Несомненно, что эти текстурные характеристики зубной эмали крайне необхо
димы при изучении развития и течения кариеса. В связи с этим, исследование зако
номерностей изменения текстурных характеристик интактной зубной эмали лиц с
различным уровнем резистентности к кариесу представляется очень важным для
возможности прогнозирования их устойчивости к деминерализующим факторам и
своевременного проведения профилактических мероприятий.
Можно полагать, что эмаль зубов лиц с высоким, средним, низким и очень низ
ким уровнем резистентности к кариесу имеет некоторые различия в текстуре, что
должно обусловливать их отличие по пористости (проницаемости), дисперсности
(размер частиц) и адсорбционной способности изучаемых образцов. На наш взгляд,
это может определять разный характер устойчивости к кариесу эмали интактных
зубов различных уровней резистентности.
Изотермы физической адсорбции азота при 77.4 К на исследуемых образцах
приведены на рис. 18. Вид изотерм на всех образцах соответствует ll-типу по клас
сификации IUPAC [358], отражающему проявление моно- и полимолекулярной ад
сорбции на непористых и макропористых объектах. Дополнительно, для сравнения
мы изучили адсорбцию азота на образце синтетического гидроксиапатита кальция
(производство фирмы SCHEU-DENTAL, Biostar-Technik, W-Germany).
Сравнение адсорбционных свойств исследуемых образцов и стандарта доста
точно интересно, так как зубная эмаль практически состоит из кристаллов сформи
рованной фазы гидроксиапатитов кальция различного состава [166].
89
