весовщицы,
упаковщицы,
швейники,
работники
радиоэлектронной промышленности, агрономы, медсестры,
санитарки, работники связи, сферы обслуживания, продавцы
промтоваров и др.);
3 группа – работники средней тяжести труда, средняя физическая
активность, коэффициент физической активности – 1,9
(слесари, наладчики, настройщики, станочники, буровики,
водители экскаваторов и бульдозеров, водители автобусов,
врачи-хирурги, текстильщики, обувщики, железнодорожники,
водители угольных комбайнов, продавцы продтоваров,
водники, аппаратчики, металлурги-доменщики, работники
химзаводов и др.);
4 группа – работники тяжелого физического труда, высокая физическая
активность, коэффициент физической активности – 2,3
(строительные рабочие, помощники буровиков, проходчики,
хлопкоробы, основная масса с.-х. рабочих и механизаторов,
доярки, овощеводы, деревообработчики, металлурги и
литейщики и др.);
5 группа – работники особо тяжелого физического труда, очень высокая
физическая активность, коэффициент физической активности –
2,5 (механизаторы и с.-х. рабочие в посевной и уборочный
период, горнорабочие, вальщики леса, бетонщики, каменщики,
землекопы, грузчики немеханизированного труда, оленеводы и
др.).
Приведенное выше распределение по группам охватывает мужчин.
Женщины в зависимости от энерготрат дифференцированы на 4 группы, как и
раньше. Величины коэффициента физической активности как главной
физиологической характеристики группы одинаковы для мужчин и женщин.
Однако в связи с меньшей величиной массы тела и соответственно основного
обмена энергетическая ценность рационов для мужчин и женщин в группах с
одним и тем же коэффициентом физической активности различна.
Каждая из групп дифференцирована на три возрастные категории: 18-29,
30- 39 и 40-59 лет. Потребности лиц старше 59 лет диф ференцированы, как и
ранее, по двум возрастным категориям: 60-74 и 75 и старше. Детское население
и подростки разделены на 11 возрастных категорий. Это распределение имеет
отличие от предыдущих Норм: введена категория детей 6 лет - школьников.
Внесены изменения в величины потребностей в зависимости от климата.
Из всех климатических зон выделены районы Севера, потребности в энергии
населения которых превышают на 10-15% потребности жителей других