Упрощенная HTML-версия
98
Вопрос № 13
Выберите правильные ответы.
Углеводы в организме человека выполняют следующие функции:
1. Выполняют энергетическую функцию.
2. Являются катализаторами биохимических реакций.
3. Входят в состав структурно-функциональных компонентов
клетки.
4. Обеспечивают специфичность межклеточных взаимодей-
ствий.
Вопрос № 14
Выберите процессы, относящиеся к перевариванию углеводов:
1. Расщепление дисахаридов до моносахаридов.
2. Распад моносахаридов до СО
2
и Н
2
О в клетках слизистой
кишечника.
3. Распад моносахаридов в тканях с образованием лактата.
4. Гидролиз сахарозы с образованием глюкозы и фруктозы.
5. Гидролиз мальтозы (1 моль) с образованием глюкозы
(2 моль).
Вопрос № 15
Сколько молекул воды понадобится для полного расщепления 2-х
молекул сахарозы в кишечнике?