Стр. 51 - 2

51
Вопрос № 37
Выберите правильный ответ
Температура, при которой фермент денатурирует:
1. 0 ºС
2. 80-100 ºС
3. 20-30 ºС
4. 30-40 ºС
Вопрос № 38
Укажите, какие из перечисленных металлопорфиринов являют-
ся ферментами:
1. Гемоглобин.
2. Миоглобин.
3. Каталаза.
4. Пероксидаза.
Вопрос № 39
Ферментам как катализаторам НЕ характерна:
1. Высокая активность.
2. Специфичность действия.
3. Способность выполнять транспортную функцию.
4. Термолабильность.
5. Зависимость от рН среды.