Стр. 42 - 2

42
Вопрос № 10
Участок молекулы фермента, ответственный за присоедине-
ние субстрата и за осуществление ферментативного катализа
называется:
1. Гидрофобный центр.
2. Каталитический центр.
3. Активный центр.
4. Адсорбционный центр.
5. Аллостерический центр.
Вопрос № 11
Выберите правильный ответ.
Коферментом является:
1. Вещество неорганической природы.
2. Белковая часть фермента.
3. Органическое вещество, входящее в каталитический участок
фермента.
4. Часть структуры фермента, состоящая из аминокислот.
Вопрос № 12
Выберите оптимальные условия для функционирования фер-
ментов:
1. Температура +15 Сº.
2. Температура +37 Сº.
3. Оптимальные значения рН среды.
4. рН 10-11.