Стр. 159 - 2

159
ОБМЕН БЕЛКОВ. ГНИЕНИЕ БЕЛКОВ.
ИССЛЕДОВАНИЕ ЖЕЛУДОЧНОГО СОДЕРЖИМОГО
С ОТКЛОНЕНИЯМИ ОТ НОРМЫ
Вопрос № 1
Какие вещества участвуют в обезвреживании продуктов бак-
териального распада белков?
1. ТТФ.
2. ТДФ.
3. УДФГК.
4. НАД.
5. ФАФС.
Вопрос № 2
Какие из указаных веществ являются источником сероводорода
при гниении белков в желудке?
1. Таурин.
2. Цистеин.
3. Тиамин.
4. Метионин.
5. Серин.
Вопрос № 3
Что происходит при активации трипсина?
1. Присоединение активатора к молекуле фермента.
2. Отщепление тетрапепептида от трипсиногена и укорочение
цепи фермента.
3. Отщепление гексапептида от трипсиногена и укорочение
полипептидной цепи фермента.
4. Формирование трехмерной структуры фермента трипсина с
новым активным центром.
5. Окисление сульфгидрильных групп активного центра.