Упрощенная HTML-версия
65
Основным источником загрязнения питьевой воды
свинцом
является сама распределительная водопроводная система в усло-
виях коррозии арматуры и мест сварки. Особенно высокое со-
держание этого токсиканта отмечается в первых порциях воды по
утрам после долгого бездействия водопровода. Наиболее под-
вержены воздействию свинца новорожденные и маленькие дети,
у которых поражаются нервная, кровеносная, иммунная системы,
Ж.К.Т.
Основными источниками
ртути
в питьевой воде являются
сточные воды предприятий, использующих в своем технологиче-
ском процессе органические и неорганические соединения ртути.
Основным критическим эффектом в результате перорального
воздействия ртути является поражение нервной системы.
Процедура оценки риска
для здоровья населения в связи с
химическим загрязнением питьевой воды принципиально не от-
личается от таковой в связи с загрязнением атмосферного воздуха
и включает в себя следующие этапы:
•
идентификация риска;
•
количественная оценка экспозиции токсических веществ, со-
держащихся в питьевой воды;
•
характеристика риска путем расчета индивидуального и по-
пуляционного потенциалов канцерогенного риска, коэффи-
циентов неканцерогенной опасности.
МЕТОДИЧЕСКОЕ ПОСОБИЕ К ЗАНЯТИЮ№5:
Медико-экологическая оценка риска здоровью населения
в связи с химическим загрязнением продуктов питания
1. Цель:
ознакомиться с основными этапами анализа риска
здоровью населения в связи с химическим загрязнением продук-
тов питания.
2. Практические навыки и умения:
усвоить алгоритм про-
цедуры анализа канцерогенного и неканцерогенного риска для
здоровья населения в связи с химическим загрязнением продук-
тов питания.