Стр. 73 - 2

73
4. Какой фермент принимает участие в гидролизе галактозо-
(бета 1-4)-глюкозы?
1) амилаза слюны
2) панкреатическая амилаза
3) лактаза
4) сахараза
5) мальтаза
6) ни один из участвующих ферментов
5. Выберите процессы, происходящие при пищеварении.
1) расщепление дисахаридов до моносахаридов
2) расщепление моносахаридов до углекислого газа и воды
3) расщепление полисахаридов до моносахаридов
4) распад моносахаридов с образованием лактата
Литература
Учебная
1. Биохимия. Под. ред. Е.С.Северина, 2003.
2. Николаев А.Я. Биологическая химия, 2004.
3. Березов Т.Т. Биологическая химия, 2001.
Дополнительная
1. Эллиот и др. Основы биологической химии и молекулярной
биологии. – М., 2000.
ТЕМА ЗАНЯТИЯ:
«ПРЕВРАЩЕНИЕ ГЛЮКОЗЫ В ТКАНЯХ.
ГЛЮКОЗА КРОВИ»
Вопросы для самоподготовки
1. Основные пути превращения глюкозы в тканях.
2. Аэробный распад – основной путь катаболизма глюкозы у
человека: