Упрощенная HTML-версия
155
Учебная
1. Биохимия. Под ред. Е.С.Северина, 2003.
2. Николаев А.Я. Биологическая химия, 2004.
3. Березов Т.Т. Биологическая химия, 2001.
Дополнительная
1. Эллиот и др. «Основы биологической химии и молекулярной
биологии». – М., 2000.
Т
ЕМА ЗАНЯТИЯ
:
«ВОДОРАСТВОРИМЫЕ ВИТАМИНЫ,
ИХ КОФЕРМЕНТНАЯ РОЛЬ»
Вопросы для самоподготовки
1.
Витамин В
1
. Участие ТПФ в метаболических процессах
(примеры реакций), проявления гиповитаминоза.
2.
Витамин РР и участие коферментов НАД и НАДФ в дегидро-
геназных реакциях, имеющих место при обмене белков, уг-
леводов и липидов, проявление гиповитаминоза.
3.
Витамин В
6
и реакции превращения аминокислот (трансами-
нирование, декарбоксилирование), проявление гиповитами-
ноза.
4.
Фолиевая кислота и витамин В
12
.
5.
Витамин В
2
и участие ФМН и ФАД в метаболических пре-
вращениях белков, углеводов и липидов.
6.
Витамин С, его строение и роль в обмене веществ.
Лабораторная работа №1:
«О
ПРЕДЕЛЕНИЕ СОДЕРЖАНИЯ АСКОРБИНОВОЙ
КИСЛОТЫ В РАЗЛИЧНЫХ ОБЪЕКТАХ
»