Упрощенная HTML-версия
141
Лабораторная работа № 1:
«К
АЧЕСТВЕННЫЕ РЕАКЦИИ
НА БЕЛКОВО
-
ПЕПТИДНЫЕ ГОРМОНЫ
,
НА ГОРМОНЫ
–
ПРОИЗВОДНЫЕ АМИНОКИСЛОТ
»
1. Реакция на адреналин с хлоридом железа (III)
Принцип метода.
Метод основан на способности пирокате-
хиновой группировки адреналина образовывать с хлоридом же-
леза комплексное соединение изумрудно-зеленого цвета.
Ход определения.
В пробирку наливают 10 капель раствора
адреналина и добавляют 1 каплю раствора хлорида железа (III).
Наблюдают появление характерного окрашивания.
2. Обнаружение йодтиронинов
Принцип метода.
Метод основан на отщеплении при кис-
лотном гидролизе от тиреоидных гормонов иодистоводородной
кислоты, при взаимодействии которой с иодатом калия выделяет-
ся свободный иод. В хлороформе иод имеет фиолетовую окраску.
Ход определения.
В пробирку помещают несколько кристал-
лов тиреоидина, добавляют 10 капель концентрированной азот-
ной кислоты и нагревают 3–5 минут в кипящей водяной бане. За-
тем приливают 20 капель раствора иодата калия. Содержимое пе-
ремешивают и охлаждают. В пробирку добавляют 15 капель хло-
роформа, встряхивают и отмечают развитие фиолетового окра-
шивания.
3. Качественные реакции на белково-пептидные гормоны
Берут 6 пробирок и вносят в три из них по 5 капель инсулина,
а в три другие – по 5 капель окситоцина. Проделывают с ними
биуретовую, нингидриновую реакции и реацию Фоля.
Биуретовая реакция