Упрощенная HTML-версия
43
Высшие жирные кислоты
1. Свободные липопротеины.
Содержатся в плазме крови, все они имеют разную плотность
(от 0,92 до 1,21 кг/л) благодаря липидному компоненту. В крови
человека присутствуют несколько фракций ЛП, отличающихся
по плотности, что связазано с различным соотношением липид-
ного и белкового компонента в молекуле.
ЛИПОПРОТЕИНЫ ПЛАЗМЫ КРОВИ:
а)
Хиломикроны (ХМ)
. Это самая низкая по плотности фракция,
т.к. в составе их преобладают липидные комплексы и на до-
лю белка приходится до 2 %. Плотность 0,95 кг/л. Хиломик-
роны появляются в сыворотке крови после приема жирной
пищи;
б)
Липопротеины очень низкой плотности (ЛПОНП).
или
пре-
-липопротеины
, их плотность 0,94–1,006 кг/л;
в)
Липопротеины низкой плотности (ЛПНП)
или
-липо-
протеины
. Плотность их 1,006–1,063 кг/л;
г)
Липопротеины высокой плотности (ЛПВП)
или
-липо-
протеины.
Плотность их 1,063–1,210 кг/л. В составе их пре-
обладает белковый компонент.
РОЛЬ ПЛАЗМЕННЫХ ЛИПОПРОТЕИНОВ.
Свободные ЛП играют транспортную роль, поэтому их назы-
вают – транспортными формами липидов. Благодаря своей рас-
творимости в водной среде они могут переносить липиды, посту-
пающие в кровь при всасывании из кишечника, а также распре-
делять липиды между тканями, одни из которых их синтезируют,
а другие используют.
С
17
Н
35
СООН
Стеариновая
С
15
Н
31
СООН
Пальмитиновая
С
17
Н
33
СООН
Олеиновая
С
17
Н
31
СООН
Линолевая
С
17
Н
29
СООН
Линоленовая
С
19
Н
29
СООН
Арахидоновая
Предельная
Непредельные