Упрощенная HTML-версия
40
межклеточного взаимодействия, выполняя роль рецепторных
систем для определенных соединений и клеток.
2.
Транспортная роль
ГП осуществляют транспорт гидрофобных веществ и ионов
металлов. Так функцию переносчика железа выполняет ГП –
трансферрин; меди – церуллоплазмин; стероидных гормонов
– транскортин.
3.
Каталитическая
Углеводный компонент обнаружен в составе некоторых фер-
ментов: энтерокиназа, пероксидаза, глюкозооксидаза, хо-
линэстераза.
4.
Функция защитной смазки
Гликопротеины являются составными веществами муцинов
слюны, желудочного и кишечного муцинов.
5.
Участвуют в процессе свертывания крови.
Протромбин, фибриноген – являются белками свертывающей
системы крови.
ПРОТЕОГЛИКАНЫ
Это углевод-белковые комплексы, углеводный компонент
которых представлен гетерополисахаридами, построенными из
большого числа повторяющихся единиц. В отличие от гликопро-
теинов, которые содержат только несколько процентов углеводов
(по массе ), протеогликаны могут содержать до 95 % и более уг-
леводов. Белки в протеогликанах представлены одной полипеп-
тидной цепью разной молекулярной массы.
В состав протеогликанов входят кислые гетерополисахариды
(гликозамингликаны) линейного строения. Они построены из по-
вторяющихся дисахаридных единиц – димеров. Одним из компо-
нентов этих димеров является Д-глюкуроновая кислота.
В составе притеогликанов содержатся следующие гетеропо-
лисахариды: гиалуроновая кислота, хондроитинсульфаты, гепа-
рин (строение гетерополисахаридов смотри в разделе 3-4).
Гиалуроновая кислота состоит из повторяющихся единиц
(димеров)
включающих
Д-глюкуроновую
кислоту
и
N-ацетилглюкозамин.