Упрощенная HTML-версия
Основное функциональное отличие спор у бактерий и грибов: у бактерий споры
обеспечивают переживание в неблагоприятных условиях окружающей среды, у грибов
образование спор – способ размножения. Грибы используют в промышленности для
производства кислот, ферментов, антибиотиков, в пищевых целях (вино, спирты,
хлебопечение, производство сыра и мн.др.). Известно примерно 500 патогенных и условно-
патогенных видов грибов, с ними связаны
микозы
и
микотоксикозы
.
5. Морфологическая характеристика актиномицетов
(лучистых грибов по старым
классификациям)
Актиномицеты – формы бактерий, имеющие истинный, не имеющий перегородок
мицелий. Мицелиальный (в виде ветвящихся нитей) рост этих грамположительных бактерий
придает им внешнее сходство с грибами. Это сходство усиливается вследствие наличия у
высших форм актиномицетов наружных неполовых спор, которые называются конидиями.
В отличие от грибов, актиномицеты имеют прокариотическое строение клетки, не
содержат в клеточной стенке хитина или целлюлозы, размножаются только бесполым путем.
У низших актиномицетов мицелий фрагментируется на типичные одноклеточные бактерии.
Мицелий актиномицетов подразделяют на субстратный (в субстрате) и воздушный. К
мицелиальным бактериям относят микобактерии, рода нокардий и актиномицетов, несколько
родов высших актиномицет.
Представители рода
Mycobacterium
, в который входят возбудители туберкулеза,
являются кислотоустойчивыми микроорганизмами, плохо воспринимающими краски. Их
высокая резистентность во внешней среде, кислотоустойчивость и ряд других свойств связан
с особым составом клеточной стенки, большим содержанием липидов и воска.
У представителей родов
Actinomyces
и
Nocardia
мицелий выражен в значительно
большей степени, чем у микобактерий, однако в старых культурах они также проявляют
тенденцию фрагментироваться на отдельные клетки неправильной формы. Микроорганизмы
рода Actinomyces являются анаэробами, Nocardia – аэробами, многие из которых проявляют
кислотоустойчивость.
Микроорганизмы, относящиеся к высшим актиномицетам (рода
Streptomyces
,
Micromonospora
) образуют мицелий и размножаются наружными неполовыми спорами или
конидиями. Обычным местом обитания для большинства из них является почва. Однако ряд
видов актиномицет и нокардий могут инфицировать раны и вызывать образование абсцессов.
Для актиномицетов характерно образование
друз
– плотных «зерен» в гное, представляющих
собой беспорядочно переплетенные в центре нити мицелия с радиально отходящими на
периферию колбовидно расширенными на концах «дубинками». С некоторыми
актиномицетами
(например,
стрептомицетами)
связана
способность
выработки
антибиотиков.
6. Морфологическая характеристика простейших
Имеют эукариотическое строение клетки и значительно более сложную
функциональную и морфологическую организацию по сравнению с бактериями и грибами.
Снаружи тело простейших покрывает эластичная и ригидная
пелликула
, образованная
внешним слоем цитоплазмы. У некоторых видов клеточная мембрана может включать
опорные фибриллы, и даже минеральный скелет. Простейшие могут иметь несколько ядер.
Многие простейшие способны активно двигаться за счет псевдоподий, жгутиков или
ресничек. Жизненный цикл паразитических простейших нередко включает образование
промежуточных форм в различных хозяевах. Основные классы простейших: саркодовые или